红糖红枣何包蛋怎么做 _红枣

红糖荷包蛋的做法？

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导语：红糖荷包蛋，撬动了我小时候的记忆，那时候这是最好的滋补食材。如今，它依旧是传统温州人选择滋补的上品，也是温州女人主要的月子点心之一。值得一提的是，古法红糖与土鸡蛋等食材也是它美味进补的关键。一起来看看吧!
食材主料
鸡蛋2个、红枣8颗
辅料
枸杞10颗、生姜3片、黄酒适量、红糖适量
步骤
1.准备工作比较简单，生姜切个两三篇即可，红枣对半切泡发15分钟
2.倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的'黄酒，搅拌后，继续煮。
3.开小火，将鸡蛋直接打入锅中，自然成型入味。
4.控制好火候，鸡蛋不要太熟哟，咬下去，蛋黄慢慢流出来，就刚刚好。
小贴士
1.控制水量，烹饪过程中，会蒸发掉一些。
2.如果作为月子餐，往往不加水，直接用自家酿的黄酒或米酒作汤底。

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红枣鸡蛋红糖水煲是比较常见的一种养生汤品，营养比较全面，对身体有很好的保健作用，尤其是对于女孩子来说，适当的吃些具有补气血的作用，在预防月经不调，预防月经期失血都有很好的调理作用，有很好的补血活血的作用，在预防心血管疾病方面的作用也是不错的。
红枣鸡蛋红糖水煲做法
用料
主料：红枣60克、鸡蛋2个、姜10克、枸杞10克、红糖适量
红枣鸡蛋红糖水的做法
1.准备好食材：红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜
2.奶锅加水，放入鸡蛋，煮8分钟，煮熟即可；煮鸡蛋时候要冷水下蛋，热水下蛋，蛋壳容易裂开
3.煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片
4.在锅中加入1000ml的清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟
5.加入枸杞，继续煮两分钟，起锅前根据自己的口味加入适量的红糖即可食用
烹饪技巧
晚上不宜吃姜，如果是晚上喝的时候，可省去姜不加；
可用鹌鹑蛋代替鸡蛋；
不想水煮蛋的朋友，也可以在红枣煮了十分钟后，直接敲入鸡蛋，一起煮成荷包蛋，效果也一样。
功效作用
补血活血红糖具有补血活血的功效，可以治疗痛经或受寒腹痛。
疗虚进补红糖可以有效地疗虚进补，特别适合老年体弱和大病初愈的人。
治疗血管硬化红糖可以治疗血管硬化。
润心肺红糖可以润心肺，能治疗肺热咳嗽，心肺及大小肠热等。
护肤红糖能美容护肤，帮助减少色斑[1]
月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水.不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善.
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用.
红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退