红糖红枣何包蛋怎么做( 四 ) _红枣

待蛋白稍微凝固后，用勺子在锅底轻轻搅动一下，避免粘锅，盖上锅盖，用小火继续煮，喜欢溏心蛋就煮3分钟，喜欢全熟的就煮5分钟
最后，出锅装入碗中即可开吃。
特别提示红糖荷包蛋，我们在煮过程中还可以加入一些酒糟、枸杞，味道会更好。

###其它资料参考###主料：红枣60克、鸡蛋2个、姜10克、枸杞10克、红糖适量。
1.准备好食材。
2.锅中加水，放入鸡蛋，煮8分钟，煮熟即可。
3.煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片。
4.另起锅加入1000ml的清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟。
5.加入枸杞，继续煮两分钟，加入红糖，即可。
【红糖红枣何包蛋怎么做】6、成品图如下。