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红糖枸杞红枣膏怎么做( 三 )

生活百科红枣


2.红枣，洗净，晾干 ， 去籽切碎，这个挺花时间的～～
3.把生姜榨汁 ， 和红枣碎，红糖 ， 枸杞，一起放入炖锅 ， 隔水炖10小时～～耐心等待～～
4.待凉后放入蜂蜜搅拌，装瓶即好～

###其它资料参考###食材明细
小黄姜500克
臻家连环锅红糖500克
臻家特级灰枣250克至500克
臻家安心健康枸杞20克
臻家安心健康桂圆干30克至50克
甜味口味
砂锅工艺
一小时耗时
普通难度
枸杞桂圆红糖姜枣膏的做法步骤
1
准备好食材 。给小黄姜去皮，切碎泡水 ， 臻家特级灰枣稍微泡水切碎 。
2
切碎的小黄姜泡水比例是500克小黄姜，1000克水，10分钟后用纱布分离出姜汤
3
姜末大家可以留着泡脚，不要浪费
4
姜汤煮沸腾 。
5
煮沸后加入精炼无渣的古方连环锅红糖，两者都是去渣取其汤汁，成膏会更细腻
6
将切碎的特级灰枣加入红糖姜汁中
7
同时加入安心健康枸杞
8
安心健康桂圆干
9
请边一边小火加热 ， 一边不停的搅拌 。防止粘锅 。
10
搅拌至木勺沾膏并不轻易掉落，即成
11
成热装瓶，密封保存
12
每天早上一勺加水冲泡
小窍门
请使用紫砂锅和木勺或瓷勺搅拌，药效好的膏方都忌铁器
###其它资料参考###食材准备：老姜800g，红糖800g，红枣700g，枸杞150g 。
详细做法步骤如下：
第一步：先把所需要的食材准备好 ， 姜要准备老姜，红枣准备大个点的，肉多味道好 ， 而且处理起来比较方便，枸杞如果不喜欢的话，可以不放或少放点 。
第二步：现在来把老姜处理一下 ， 拿把小刷子刷干净表面的灰尘和泥土就行，不用去皮，清洗干净后用刀切小块一点备用 。
第三步：红枣也一样清洗掉表面的灰尘就好，然后用剪刀剪成小块，核不要，有很多人说枣去皮口感更好 ， 不过我建议留下红枣皮，营养成分很丰富的；准备好的枸杞可以先用水泡两分钟再清洗，这样容易清洗干净小细沙 。
第四步：所有食材清洗干净后 ， 把姜用破壁机打成姜泥，越细腻越好，如果打不动的话可以加适量清水一起打 ， 尽量别加水，只要能打细腻就好，红枣也一样 ， 用破壁机打成细腻的红枣泥，因为红枣没什么水分，所以打的时候是一定要加点清水一起打 。
第五步：打好的姜泥和红枣泥倒入平底锅中 ， 最好是用不粘锅，因为熬到最后时不怕姜枣膏粘锅 。
第六步：把准备好的800g红糖一起倒进去，再把清洗干净沥干水分的枸杞倒入锅中 ， 然后调大火边搅动边煮开，煮开后调成小火，慢慢熬制 ， 一直搅拌，这个过程有点久，大家一定小心一点 ， 姜枣泥烧开后会弹起一些，很烫的 。
第七步：红糖姜枣膏熬至水干，用勺子提起来不分流下就差不多了，一定要熬成如下图这样的膏状哦 ， 熬好后放一边稍微放凉 。
第八步：准备两个消毒好无水无油的玻璃瓶，把放凉后的红糖姜枣膏装进去，密封好 ， 每次喝时用开水泡开，就可以喝上一杯浓香的姜枣茶了，记住要用无水无油的勺子装哦，不然很容易坏掉的 。
味道清甜香浓的红糖姜枣膏就做好了 ， 喜欢的朋友试一下，好喝暖胃又养颜，而且姜枣味闻着很开胃 ， 一年四季喝都非常棒 。
###其它资料参考###中药确实有膏方这种剂型，但是并不是什么药物都可以制成膏方的，其中必须有大量的胶装的药物才可以，比如阿胶，鳖甲胶，鹿角胶等等 。

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