红糖枸杞红枣膏怎么做 _红枣

红糖枸杞姜枣膏（无渣版）的家常做法怎么做？

文章插图
主料
生姜350克红枣500克
枸杞80克红糖500克
清水适量
红糖枸杞姜枣膏的做法步骤
1. 准备工作:三样材料洗干净，生姜切片。
2. 依然是准备工作: 红枣去核，去核工作量稍大。家里有去核神器的就简单多了。
3. 接下来需要把材料打碎，可以用料理机或者破壁机。我用的是破壁机，如果量大需要少量多次进行。这个量我分三次进行，每次都放些红枣生姜枸杞，加少量清水。破壁机选2档，每次20秒就可以打的很碎。
4. 这是打好的姜枣泥。怎么样？效果不错，很碎有木有？！
5. 接下来就是漫长的熬制工作。将上一步打好的倒入锅中，倒入红糖。开火，大火烧开，红糖化开后转小火，开始熬制，整个过程都要不停地翻拌，以免煳锅。
6. 熬直粘稠就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。这个状态差不多已经好了。我这次熬制时间大概一个半小时，熬制时间根据量的多少来定。
7. 成品还是比较细腻的。
小贴士
1. 熬制过程中一定要小火熬制，火大容易溅出，小心不要被烫到。并且要不停翻拌以免糊锅。
2. 红枣和生姜的比例可以随意调整，按理来说生姜应该是红枣的二倍。我怕姜太辣，所以红枣的量比量多些。枸杞是辅料，不要太多。红糖的量依个人喜好来定。
3. 这个量做好后可放至少一个月，冰箱冷藏放置会更久些。

文章插图
红枣是一种滋补气血的食材，可以生吃，也可以用来煮排骨汤或者鸡汤喝。红枣是女人的最爱，经常吃红枣的女人气色更加红润，身体更加健康。将红枣和红糖等食材一起熬煮还可以做成红枣膏，红枣膏可以补气血，还可以治疗脾气虚弱，下面，我们来看看制作红枣膏的方法。
红枣膏怎么做
1、做红枣膏很简单，我们先准备五百克红糖、250克红枣、125克枸杞和250克生姜。将枸杞放入盆内，加入大量的凉开水浸泡，直至完全泡发。将红枣里面的核去掉，放到锅子里面，加入适量的水，用大火将水煮开，再用小火慢煮一刻钟。
2、将姜清洗干净，保留外面的姜皮，洗干净之后，将姜切成片状，外面有皮的姜，可以避免食用后出现上火的现象。将煮好的红枣和枣泥水一起放到破壁机里面，选择果蔬汁这个档，将生姜也加入到破壁机，再加入适量的水，启动开关。用纱布过滤一下，倒入到砂锅内，加入红糖，用中火煮开之后，再用小火熬制，最好要不停搅拌，半小时后加入枸杞，再熬半小时就可以了。
红枣膏的制作方法
1、先准备新鲜的红枣，将其去核后，切成小块。将没有核的桂圆放入大碗里面，加入清水将其泡软。将桂圆捞出来之后，再清洗两遍，放到锅子里面，加入红枣块，用大火煮开，再用小火煮十分钟，将其完全煮烂。煮好之后，将其倒出来，稍微冷却。
2、再将红枣桂圆放入搅拌机，打成细泥。准备一些党参，洗干净后切碎，也可以放入到搅拌机里面搅碎，再和搅碎的红枣桂圆泥一起放到锅子里面，加入红糖，用小火慢慢熬煮。要记得不停搅拌，避免粘锅。

###其它资料参考###材料:生姜800克、红糖800克、红枣700克、枸杞150克。
具体步骤如下: