3、由上至下卷起，捏紧接口处 。
4、依次排入烤盘 ， 中间要留有足够大的空隙 。
5、放入烤箱，如图放入一盆热水，盖上烤箱门，进行二次发酵 。
6、大约发酵五十分钟 ， 面团发酵至原来的两倍大 。表面刷一层蛋液，送入烤箱中层烘烤，温度设置在180度18分钟 。
7、淡奶油加糖粉打发 。
8、在面包上薄薄滴抹一层黄油液 ， 然后面包沾上椰蓉 。
9、把奶油挤在中间就好了 。
10、成品图 。
注意事项：
1、要想面包做出来很柔软，一定要把面揉到完全阶段，即拉开面团，能看到薄薄的膜 。
2、发酵也非常重要 ， 现在一般家用烤箱都有发酵功能，可以利用烤箱的发酵功能进行发酵 。
###其它资料参考###1、工具原料:面包机，金像高粉300克，酵母3克 ， 牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克 ， 糖45克，盐5克 ， 黄油30克，芝麻适量 。
2、先将面包桶取出，搅拌棒按上，倒入牛奶 ， 蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀 。注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁 。
3、倒入面粉和酵母 ， 酵母最后放 。
4、将面包桶放进面包机卡好 。
5、选择“和面”程序，20分钟，开始！
6、等差不多成团后 ， 我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合 。
7、一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序 。
8、40分钟过去 ， 两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了 ， 扔进提前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序 。
9、第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜 。
10、将面团取出收圆后放进面包桶 ， 基础发酵 。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）
11、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷 ， 取出 ， 按压排气，分割三等份 。
12、取一份，均匀擀开 。
13、三折，转90度后再次均匀擀开 。
14、由上而下紧密卷起 。
15、三个都做好 ， 并排放入面包桶 。
16、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻 。
17、选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等 。
18、烤15分钟以后就可以出炉了 。
###其它资料参考###主料：牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克、酵母5克、黄油100克、酒渍葡萄干100克
辅料：蛋液适量、杏仁片适量、糖粉适量
1、先放入牛奶105克、全蛋液110克、糖45克、盐5克、面包粉300克以及1/3量的黄油，启动和面10分钟 。
2、10分钟后加入酵母以及第二份1/3黄油，继续启动和面10分钟 。
3、加入最后的1/3黄油，启动和面15分钟 。
4、和面还剩3分钟的时候，检查面团 。
5、将准备好的酒渍葡萄干放入，继续和面至结束 。
6、将面团收圆后，放入面包机内，设置发酵30分钟 。
7、发酵结束 。
8、排气后将面团滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟 。
9、将面团擀成圆形 。
10、左右各三分之一向内折，并拍出内部空气 。
11、底部压?。上峦戮沓删?。
12、表面刷蛋液，并粘上杏仁片 。
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