面包机的使用方法面包机的使用方法还是非常简单的,不同品牌面包机可能功能有所不同,具体的操作方法其实还是差不多的,可以准备一些高筋面粉,酵母粉 , 白糖,盐,黄油,葡萄干 , 先准备一些温水,里面加入酵母溶解,大概几分钟以后就可以把它倒在面包机里面,再加入面粉 , 盐,鸡蛋,白糖,黄油 , 常温融化或者使用一些色拉油,也可以把材料放进面包机当中,黄油不要放,搅拌三个15分钟,在搅拌的时候盖子最好打开,这样可以避免机器太热而影响到面包的软硬程度 , 把面团拉起来,看看软硬程度到底怎么样,和好以后一般都会有薄膜可以拉出来,如果拉不出来就证明面活的还不够,再把黄油放进去,开始继续和面,等到发出滴滴响声的时候就可以把其他的配料放进去,葡萄干以及一些坚果仁都可以 , 葡萄干需要先清洗干净,然后直接放进面团当中,然后就可以开始发面,到底要达到什么程度,可以自己不断的观察,然后就开始烘烤面包 , 做出来的面包口感非常不错,里面有葡萄干,吃起来也会更香 。
面包的做法有哪些超软牛奶面包,需要准备高筋面粉,细砂糖,盐,蛋液,牛奶,酵母,黄油,白芝麻,全蛋液,除了黄油可以把其他的材料全部都揉成面团 , 然后再把黄油也揉进面团当中,一直揉到可以拉出薄膜 , 放到温度适合的地方发酵,手指在面团上戳一个洞,如果没有出现回弹塌陷情况就证明已经好了,然后再进行赶制,能够把里面的气给排出,分成几份滚圆以后放进模具当中,再继续发酵,发酵到两倍大,可以涂抹上一些蛋液,然后再撒上一些芝麻,烤箱预热以后放进去烤 , 烤好以后香喷喷的面包就可以出炉了 。
葱香芝士面包,需要准备高筋面粉,普通面粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,酵母粉,黄油 , 芝士碎 , 沙拉酱,番茄酱,葱花,鸡蛋,把除了黄油,其他的材料一起放进面包机里面揉成面团 , 然后再加一些黄油继续揉 , 把面团放置发酵两倍大左右,拿出来分成等份揉搓一下 , 然后再改成面片,上面放一些烤肠,培根,肉松卷起来 , 然后放到面包模具当中,需要上下火60度进行发酵,到两倍大的时候就可以拿出来,然后再刷上一些蛋液 , 撒一些芝士碎 , 再挤上一些沙拉酱,番茄酱,葱花,放到烤箱当中烤制20分钟左右,香喷喷的面包就可以出炉了 。
使用面包机的注意事项使用面包机一定要注意,如果搅拌刀被面粉粘在面包桶里面,不好取出来,那么每一次清洗的时候,可以先倒入一些温水,浸泡一段时间,然后再把搅拌刀取出来,这样可以更加容易一些 , 面包桶里面可以抹上一些食用油,避免腐蚀,每一次使用都可以涂抹一些 。
使用面包机配料放置的顺序也需要注意,一般都是放液体的配料 , 然后再放鸡蛋,盐,奶粉等等 , 酵母要放在干的面粉上面,调整好水量也很重要,烘烤是做面包非常重要的一个步骤 , 时间要掌握好 , 一般如果是烤吐司 , 那么时间是45分钟左右,颜色可以选择中等颜色,根据自己的喜好来决定,如果喜欢吃更加酥脆的,就可以延长一下烘烤的时间,然后选择深颜色,喜欢吃软一些面包的人,就可以选择浅颜色,烘烤的时间短一些 , 这样制作出来的面包自己会更加喜欢 。
上面给大家介绍的就是面包机怎么做面包,第1次使用面包机可以先好好看一下说明书,注意一下使用面包机的事项,只要慢慢摸索,到后面就会非常熟练的使用它,自己做一些面包来吃 , 会更加健康,也比外面买到的面包都要新鲜以及健康,可以补充身体所需要的一些营养物质 。
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