素的饺子馅可以放多久 _饺子

用蔬菜馅包的饺子能冻几天？？

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自家用蔬菜馅包的饺子放冰箱只能放3天，是因为家里的冰箱冷冻室一般只有零下5度左右，所以是一种缓慢冷冻，这种冷冻方式不能将细菌病毒杀死，所以不能长时间保存，最多3天。
而在超市买回来的冷冻食品，它们是在瞬间被相当低的温度冷冻的，可以有效杀死细菌和病毒，所以这些买回来的冷冻食品反而可以保存较长的时间。
对于家庭自制水饺来说，如果需要放到冰箱冷冻，则应该将水饺单独摆放，以避免粘连，等水饺冻结后，再将其放入食品袋或容器中密封保存。但冷冻后的水饺应该尽快食用，切勿存放过长时间。
扩展资料：
制作饺子馅的蔬菜，一定不要用盐把水“逼”出来，更不要挤去菜汁，可以利用加盐拌好的肉馅来吸水。蔬菜的可溶性营养成分如维生素C、维生素B2、叶酸、类黄酮、钾等，很大一部分在菜汁当中，香气物质也是如此。
做肉馅比例相对较低的饺子馅，或者做素馅饺子时，就需要额外增加吸水食材了。比较好用的是粉丝、木耳和香菇，还可以加入海米和虾皮增加海鲜味儿。以干木耳为例，洗净先泡几分钟，表面沾水之后洗干净，然后甩掉水分，剁碎，放在馅料中，它们自然会从中吸收水分，逐渐膨胀起来。
参考资料来源：人民网-冷冻保存也有安全隐患购买、保存速冻水饺需注意什么？
人民网-饺子馅的美味秘诀

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1、一般冷藏放2天左右，冷冻放一个礼拜左右。所以已经放冰箱冷藏一个星期了，不建议吃了。另外放冷冻最好不要超过一个礼拜，不然口味不好了，营养也流失了。
2、在夏天，饺子馅拿出时一定要闻闻、看饺子馅的颜色，有的时候闻不出来异味，看颜色也可以看出来，颜色变了或者味道变了就不要吃了。
扩展资料：刚包好的饺子如何保存在冰箱：
1、刚包的饺子不要急着直接放冰箱冷冻。特别是自己擀的皮含水量略高，更容易粘粘。包好后不要急着放到速冻里。
2、等包好的饺子的皮子稍微干了之后，稍微洒点面粉，冷冻室的抽屉垫保鲜膜，饺子平铺放上，整齐而有间隔地码上，只放一层，不叠着放，生着放冰箱冻到冷冻，时间的话，半小时左右。低温把饺子皮冻硬即可。
3、冷冻好了后，从冰箱里拿出来。冻结实了再装袋子放一起就不容易粘。切记把握好时机，不然会冻裂。
4、最后把冻好的饺子放到一个塑料袋或容器中，撒些干面粉搅均，将塑料袋或容器封好，不要进空气，再放入冰箱的冷冻室内保存。撒些干面粉搅均放到冷冻室中，是不会将水分完全吸干的，其主要作用是不让面与面蘸合，也不用再撒其他的面了。

###其它资料参考###问题一：猪肉芹菜饺子馅在冰箱能放几天含蛋白质高的食物都容易变质，尤其是已经拌好的饺子馅。根据我的经验，一般情况下，冰箱温度在1 ----3度建议存放3天，5度左右建议存放2天；这样的保鲜效果比较好，如果分别再延长1天，当然仍可以食用，但是保鲜程度要差些。希望能帮到您。
问题二：搞好的饺子馅，一般可以在冰箱里存放几天？？？你可以全包了把它冰冻了，吃的时候拿出来煮或蒸一样的味道哟。