2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性 ， 减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量 。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用 。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效 。
3、具有抗癌活性 。
海马食疗
海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马（海咀）的全体 。产于广东、福建、台湾等沿海地区 。夏、秋捕捞，洗净，或除去内脏、皮膜，晒干 。多捣碎或研末用 。
四、海马菜肴
（一）海马鸽子汤
1、食材
（1）主料：鸽子400g ， 海马2对，桂圆20g 。
（2）辅料：清水1500ml
2、步骤
a.食材：鸽子、海马和桂圆 。
b.桂圆洗净 。
c.海马洗净，干炒一下 。
d.鸽子择洗干净 ， 焯烫一下 。
e.食材全部放入电炖锅内胆中 。
f.加入1500ml的清水 。
g.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间设置为2:30小时 。
h.时间到，断电盛出 。
3、小贴士
加入桂圆可以增加汤汁的甜味 。
（二）海马椰子炖瘦肉汤
1、食材
（1）主料：瘦肉500g，海马4只 ， 海雀4只，黑椰1个 。
（2）辅料：姜片适量，盐适量，红枣适量，山药适量，湘莲适量，百合适量 。
2、步骤
a.海马海雀用清水洗干净备用；
b.红枣洗净去核，山药莲子和百合用清水洗净即可；
c.黑椰倒出椰子水，去壳，去黑皮，切成适量大小的条状；
d.瘦肉切大片，切姜三片；
e.瘦肉和姜片都冷水下锅焯掉血水，再过清水洗净；
f.把焯好的瘦肉连同姜片放入炖盅；
g.加入步骤a、b、c中备好的汤料；
h.然后注放约八分满的开水；
i.按电子炖盅的说明书使用，在外围也注入开水至水位线，盖好盖子，炖约3小时左右；
j.炖好的汤加入适量食盐调味即可！
3、小贴士
黑椰比普通的老椰子更清甜些 ， ，如果与汤一起炖，在汤好的20分钟前加入即可！
###其它资料参考###鸽子加它一起炖，营养丰富，还能促进孩子快高长大！
俗话说，宁吃天上一两，不食地上走半斤，可是仔细一想 ， 天上飞的，能够食用，而且还要比地上奏的美味许多 ， 那就非鸽肉莫属了，鸽肉味道香美，营养丰富，而且还具有一定的保健功效 。《本草纲目》中就对白鸽肉可入药做出了说明 。鸽子又叫白凤，有一味非常著名的中成药名为“乌鸡白凤丸” 。有老话说“一鸽胜九鸡” 。一只鸽子的营养竟然能够胜过九只鸡，虽然是文学上的修辞手法，但是足以看除鸽肉营养价值之高 。
鸽肉味美，是一种上佳的保养滋补品 可炖，烤，炸，我们在饭店中也常常可以见到各式各样的炖鸽肉汤，在广东最出名的就是烤乳鸽，烧烤摊上也少不了鸽子的身影，虽然鸽子做法多样，但还是以炖煮这类做法较有利于保留鸽子的营养价值和风味，而且较为健康 。我们这里还有一种说法，说鸽子是益血动物，吃了能够补血 ， 加海马和三七一起炖汤，会促进青少年快高长大，一个月炖一两次左右，下面，我就为大家介绍这道汤的做法 。
【三七海马鸽子汤】
食材:鸽子一只，三七适量，海马3只，黄酒2勺 ， 白糖适量 。
烹饪方法:
1、新鲜鸽子一只，买的时候叫帮忙弄好毛拔干净，去掉内脏，留鸽肝和肾即可 。
2、从肚底切开把里面的肺去掉，清洗干净放大碗里 。
3、加入适量的三七即田七 ， 要敲碎 ， 一次不知道要放多少？买的时候问药店的工作人员，她们会给你配好份量的 。
