鸽子花胶汤炖多久 _鸽子

鸽子鱼胶汤的做法大全？

文章插图
鸽子鱼胶汤的用料
鸽子 1只花胶 30克山药干 100克红枣去核 5颗姜片 3片
鸽子鱼胶汤的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
黄花胶蒸7分钟
步骤 3
冷水泡发鱼胶泡6小时左右泡发时间因鱼胶不同会有一点区别
步骤 4
开水+料下锅（鸽子先去血水哦，先用开水煮两分钟）
步骤 5
鱼胶要想口感好、厚最后40分钟再加进去
步骤 6
一共需要煲2.5小时

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主料
鸽子：1只花胶：130克
辅料
红枣：10克沙参：10克党参：10克枸杞：10克食盐：少许姜片：少许黄芪：10克红枣：10克
详细步骤：
营养丰富的花胶炖鸽子汤，味道超级鲜美，一喝就是一大碗第一步
第一步
鸽子洗净
营养丰富的花胶炖鸽子汤，味道超级鲜美，一喝就是一大碗第二步
第二步
为了吃起来方便所以最好剁碎。因人而异，里面的内脏和头颈部位我统统扔掉了。
营养丰富的花胶炖鸽子汤，味道超级鲜美，一喝就是一大碗第三步
第三步
【鸽子花胶汤炖多久】所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）
营养丰富的花胶炖鸽子汤，味道超级鲜美，一喝就是一大碗第四步
第四步
把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅
营养丰富的花胶炖鸽子汤，味道超级鲜美，一喝就是一大碗第五步
第五步
泡发好的花胶与姜片也放入锅中
营养丰富的花胶炖鸽子汤，味道超级鲜美，一喝就是一大碗第六步
第六步
加入足量清水（注：我选用的是迷你型砂锅，煲出来的汤大概是两人的份量，即普通的饭碗3碗多点的量，如家中人多，需添加食材，并更换大锅才行哦）
营养丰富的花胶炖鸽子汤，味道超级鲜美，一喝就是一大碗第七步
第七步
盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可
营养丰富的花胶炖鸽子汤，味道超级鲜美，一喝就是一大碗第八步
第八步
享用前可加入少许盐调味
营养丰富的花胶炖鸽子汤，味道超级鲜美，一喝就是一大碗第九步
第九步
成品
###其它资料参考###1、食材：花胶130克，鸽子半只，盐2克，黄芪10克，红枣5颗，姜1片，枸杞6克，沙参15克，党参15克，玉竹8克。
2、准备好所需食材，鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发。
3、鸽子肉洗净后切大块。
4、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。
5、泡发好的花胶与姜片也放入锅中。
6、加入足量清水。
7、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。
8、享用前可加入少许盐调味。
###其它资料参考###花椒鸽子汤的做法与功效还是让大众认可的。
我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
制作方法
食材
鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。
步骤
1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净