给孕妇喝的鸡汤怎么做好( 三 )


2、如果要使鸡汤更清淡,可以去皮再炖样可以减少脂肪成分 。孕妇在孕期不要吃的太油腻,要多吃新鲜的蔬菜和水果 , 孕中晚期要补充优质蛋白质,补充铁剂和钙剂,增加奶类的摄入 。
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孕妇炖鸡汤可以选择把鸡肉切成小块,然后用开水焯三分钟 , 焯出血沫 。然后使用橄榄油轻微翻炒之后加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜,共同大火烧开、小火慢炖两小时左右 。适量的加入一些食盐、鸡精 。
这样做出来的鸡汤中的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、维生素的含量比较丰富,味道鲜美 。意见建议:在之前选择胡椒、啤酒浸泡一个小时,能够让咸盐的味道更加的柔和 。煮汤的时候慢慢的煎煮,可以让鸡肉中的营养物质迅速的稀释到汤水之中 。
孕妇
孕妇是指怀孕的妇女,是人类社会的一个身份,她们有共同的心理、生理特征,以及消费需要 。做孕妇是幸福的,做孕妇也是众多已婚妇女渴望的,肚子高高隆起的孕妇代表了母性的美 。
孕妇是女人一生中的一个特殊时期,此时家人要给孕妇更多的关心和呵护,孕妇也要积极适应怀孕后的生活 。为了生个健康的宝宝,孕妇的日常保健非常重要 , 穿衣,孕妇要穿一些宽松舒适的衣服 。
饮食,孕妇要注意营养的搭配 , 食用牡蛎,牛、羊肉、大雉鸡蛋,鱼虾 , 榛子 , 松子等;睡眠 , 孕妇要保证足够的睡眠时间 。另外,适当运动、保持愉快的心情,对孕妇也非常有好处 。

###其它资料参考###养生之道网:孕妇日常饮食要保证营养充足,鸡汤是进补的好方法 , 那么孕妇鸡汤的做法大全,你知道吗?下面养生之道网为您介绍孕妇鸡汤的做法大全,看看吧 。
孕妇鸡汤的做法大全:枸杞党参鸡汤
原料:鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精 。
①锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净 。
②将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐,加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开 。
③高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟,关火等待高压锅气压降低,放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味 。
孕妇鸡汤的做法大全:花菇炖鸡汤
原料:土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐 。
①鸡清洗处理干净 。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块 。放入锅中 , 倒入足量冷水 , 煮开 , 撇去浮末 。放入姜片和葱段 。倒入少许料酒 。倒入泡花菇的水 。
②放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透 , 加入盐调味即可 。
孕妇鸡汤的做法大全:山药炖鸡汤
原料:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜 , 料酒,盐 。
①鸡宰杀后,清理干净腹腔 , 剁成小块,葱姜洗净,姜切片 , 葱打成葱结 。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开 。
②撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖 , 慢炖大约30分钟 。
③山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟 , 枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟 , 开盖加盐调味即可 。

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