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孕妇鸡汤1：凤菇清炖鸡汤
材料：鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量
做法：
1、将鸡宰杀好，退毛、去内脏，下沸水汇锅焯下、捞出、斩块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色；将凤菇去杂、洗净、撕片 。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内 ， 加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即可 。
孕妇鸡汤2：补血安胎山药乌鸡汤
材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量
做法：
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出；
2、另备1个砂锅，加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，用大火煮开后改微火炖约一个半小时 。
3、将山药洗净、去皮、切大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，最后加适量盐调味即可 。
孕妇鸡汤3：猴头菇鸡汤
材料：猴头菇3颗、鸡半只；枸杞、姜、盐、料酒适量；火腿几片
做法：
1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓下，洗干净；鸡放入沸腾的锅里焯水，加两片姜 ， 一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净 。
2、鸡切块、火腿切片，把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里 ， 一次加足冷水，炖四个小时；最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味即可 。
孕妇鸡汤4：芪归炖鸡汤
材料：小母鸡1只（约1000克）、黄芪50克、当归10克、精盐5克，胡椒0.5克
做法：
1、将鸡宰杀、去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳 ， 用清水洗净；
2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用；
3、砂罐洗净，放清水400克 ， 然后放入全鸡 。待水烧开后撇去浮沫 ， 加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，然后加入精盐 ， 再炖2分钟即可 。
###其它资料参考### 鸡汤是最滋补的食材之一，但是适合孕妇喝的鸡汤是怎么做的呢？下面是我精心整理的孕妇喝的鸡汤怎么做，仅供参考，大家一起来看看吧 。
凤菇清炖鸡汤
材料：
鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量 。
做法：
1、将鸡宰杀好，退毛、去内脏，下沸水汇锅焯下、捞出、斩块，放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色；将凤菇去杂、洗净、撕片 。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内，加入鸡汤，入笼蒸至鸡肉熟，取出淋上香油，撒上胡椒粉即可 。
花旗参竹丝鸡汤
材料：
花旗参适量，竹丝鸡1/4个 ， 可加入桂圆干等 。
做法：
超简单 ， 先把竹丝鸡飞水，把适量的.花旗参和1/4个飞好水的竹丝鸡丢到煲里，加入冷水，切记 ， 一定要冷水 。
营养功效：
此汤常用于思虑过度 ， 劳伤心脾所引起的心气血两虚症 。
如果老人身体消瘦，经常疲倦乏力，低热或五心烦热，可试试用桂圆与洋参、枸杞、乌鸡搭配 ， 能气血双补，养阴安神 。
但体内有郁火，痰饮气滞，湿阻中满者，即发热、咳嗽、痰多、腹胀、便秘、血糖高等病人 ， 不宜此汤 。
###其它资料参考###1、孕妇炖鸡汤可以放香菇，红枣在一起炖煮，营养价值非常高 ， 而且很好喝 。鸡肉含有大量的优质蛋白质 ， 脂肪含量很低，香菇含有丰富的叶酸，红枣铁的含量很高 ， 可以补充叶酸 ， 补充铁剂，预防妊娠期缺铁性贫血 。
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