洋葱1/2个相克食物
辣椒面4大勺
大酱2大勺
蒜末2大勺
香油适量
食盐、胡椒粉适量
韩国脊骨土豆汤的做法
1.猪脊骨2kg、土豆6个、芝麻叶20张、和洗过的泡菜准备好
2.猪脊骨洗后泡在水中1-2小时除去血水
3.猪脊骨放入锅内起火烧开
4.烧开后将水倒掉并洗净浮沫 控水
5.刚才准备的泡菜洗后放入辣椒面4大勺、大酱1大勺、蒜末2大勺、适量的香油、食盐和胡椒粉
6.拌匀放置一边备用
7.将大葱和洋葱同猪脊骨一起放入锅内，换上清水（水刚好没过猪脊骨）水开后换小火炖煮大约1小时
8.煮到肉与骨可以稍分离的状态，将大葱和洋葱捞出，放入土豆
9.放入腌好的泡菜 ， 盖锅在煮半个小时
10.炖至土豆酥软，放入切好的芝麻叶
11.香喷喷的脊骨土豆汤就做好啦～装盘享用吧
###其它资料参考###材料
主料：土豆300克，牛肉400克，
辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，
调料：高汤 ， 料酒，精盐各适量 。
做法
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下 ， 捞出后沥水待用；洋葱切成条 。
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒 ， 视肉块表面无水后 ， 下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟 。
【韩国炖土豆怎么做好吃】3、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可 。
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