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玉米糁稀饭和什么做( 六 )

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第五步，加碱后继续搅拌一会，熬到水开了，就可以出锅了 。只要保证水加的适量，又加了碱 ， 熬出来的稀饭味道非常香，而且有营养
###其它资料参考###原料：大米、小碴子（我们这里将玉米粉碎成像小米那样的就叫小碴子）培根3条、中型土豆1个、胡萝卜和土豆一样多、冰虾10只 。调料：味极鲜酱油、盐、花椒粉、植物油（一点点）、白糖和蚝油（可以不放）也少许、绿葱花适量 。1.将大米和小碴子淘洗干净放水浸泡20分钟（泡米的时候可以准备肉和菜），水的量根据自己家喜欢的米饭软硬程度来放 2.将煎锅铺一点点植物油，放入切成小片的培根煎出油 3.放入切成1.5厘米见方的土豆和胡萝卜煎上色关火 4.将煎好的培根和土豆胡萝卜放入泡好的米中 ， 材料和水面之间1厘米左右 ， 盖上锅盖 5.大火开锅后放入冰虾，再盖上锅盖改最小火闷20分钟 6.将酱油盐花椒粉蚝油放小半碗水搅匀倒入锅中撒上绿葱花将米饭和菜搅匀 7.再盖上锅盖最小火5分钟即可 吃剩下的米饭可以添些凉水煮成粥也非常好喝 用大米小米黑米都可以 ， 没有培根也可以用腊肠腊肉，蔬菜可以换成自己喜欢，家里正好剩的冰虾我也放里面了，如果是鲜虾最好也先煎一下，培根有盐味，所以可以少放一点点盐，如果淡了可以在米饭熟后再放盐拌匀调整，白糖只放一点就可以了 ， 主要是提鲜而不是甜口的~~~用电饭锅做也可以，程序不变~~
工艺：焖
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
大米适量 、 玉米面适量、培根3条、土豆1个、胡萝卜1根、虾10只 、 酱油适量、食盐适量、植物油少许、花椒粉适量、白糖少许、蚝油少许、葱适量
烹饪步骤：
1.将大米和小碴子淘洗干净放水浸泡20分钟（泡米的时候可以准备肉和菜） ， 水的量根据自己家喜欢的米饭软硬程度来放
2.将煎锅铺一点点植物油，放入切成小片的培根煎出油
3.放入切成1.5厘米见方的土豆和胡萝卜煎上色关火
4.将煎好的培根和土豆胡萝卜放入泡好的米中，材料和水面之间1厘米左右 ， 盖上锅盖
5.大火开锅后放入冰虾，再盖上锅盖改最小火闷20分钟
6.将酱油 盐 花椒粉 蚝油放小半碗水搅匀倒入锅中撒上绿葱花将米饭和菜搅匀
7.再盖上锅盖最小火5分钟即可
烹饪小贴士：
吃剩下的米饭可以添些凉水煮成粥也非常好喝
用大米小米黑米都可以，没有培根也可以用腊肠腊肉 ， 蔬菜可以换成自己喜欢，家里正好剩的冰虾我也放里面了，如果是鲜虾最好也先煎一下，培根有盐味，所以可以少放一点点盐，如果淡了可以在米饭熟后再放盐拌匀调整，白糖只放一点就可以了 ， 主要是提鲜而不是甜口的~~~用电饭锅做也可以，程序不变~~

玉米糁稀饭和什么做

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