3.选择品质优良的净化水、或者新鲜程度较高的桶装山泉水、矿泉水 。
4.水温要达到95℃以上 。
5.第一次冲泡为醒茶，十秒快速出汤 。
6.第二次冲泡为洗茶 ， 十秒快速茶汤 。
7.经过两次的醒茶及洗茶后，间隔一分钟 ， 待茶叶快速苏醒并恢复茶性 。
8.后面的冲泡方法和其他熟普茶泡法一致，出汤时间可比普通熟普较晚一点 。
(因为古树老茶头的茶坨较为紧实、菌丝饱满且内含物质的浸出较晚于其他熟普) 。9.汤色特点：红透明亮、油性较高、且以深度板栗色或者酒红色呈现 。10.冷杯蜜香浓厚 。
11.入口棉顺柔滑、无苦涩、甜度较高；茶味平和淡雅，枯木香纯，野生菌韵香悠远 。
(自然形成的古树老茶头 ， 因益生菌含量较高，茶多酚属类氨基酸分解重组度较高，原茶味及茶性的保留度较低或原茶味和茶性 。与其他类型的熟普及人为紧压仿制形成的，在口感上有明显的区别 。
12.如何从外观上鉴别古树老茶头：古树老茶头，原料为云南澜沧江沿岸的乔木大叶种，古茶树晒青毛料 ， 原料稀少且价格昂贵，具有较高的保健功效，其不属于大规模生产的产品 。
###其它资料参考### 老茶头如何冲泡
老茶头如何冲泡？老茶头是普洱茶的一种，是普洱熟茶在发酵的过程中孕育而出的块状物，有着很高的营养价值，冲泡出来的茶更有韵味，保健效果更加显著 ， 下面讲讲老茶头如何冲泡 。
老茶头如何冲泡1老茶头怎么泡
1、老茶头在冲泡曩昔必需经由洗茶这一步，那些年份较长的老茶图在洗茶时可以洗一分钟摆布，而那些新茶头在洗濯时只必要10~20秒，要是冲刷时间过长，容易造成它养分流失 。
2、老茶头在冲泡时最佳利用白瓷茶具大概紫砂茶具，茶具在沏茶，曩昔还要用开水冲烫一下，如许既能把茶具洗濯洁净，又能让茶具温度升高，再把筹备好的老茶头放入到茶具中，突入开水洗茶 ， 让茶叶温润把茶叶外貌的浮尘洗掉 。
3、老茶头是一种耐泡性尤其强的茶叶，以是平常在冲泡时水温肯定要高，最佳利用高烧开的100度的滚水来冲泡 ， 冲水之后要盖好茶具的盖，让它在水中闷泡一分钟，这时就能发明茶汤已经酿成了暗红色，把它掏出后倒在此外茶杯中就能直接饮用 。
老茶头如何冲泡
1、老茶头除了可以直接用滚水冲泡之外，还可以用来泡制凉茶，再用它泡制凉茶时，必要筹备一个对比大的茶具 ， 然后筹备适量的老茶头 ， 直接放在茶具装，突入筹备好的纯净水 ， 盖好茶具的盖之后放在阴凉透风的处所，让它浸泡十几个小时之后，内里的凉茶就能泡好，掏出的茶汤能直接饮用 。
2、老茶头不但能用开水冲泡，还能烹煮后饮用，在必要的时间可以筹备一个摄生壶，内里放入适量老茶头，然后突入开水把它接通电源，加热煮开 ， 再用中火煮5~10分钟，这时就能得到光彩，红润的茶汤掏出之后倒入到喝茶杯就能逐步饮用 。
小茶头和老茶头的.区别
小茶头以及老茶头都是加工普洱茶熟茶时孕育发生的一种独占产品，它们是块状的存在，是普洱茶叶在发酵历程中涌现的 ， 不能分解的块状物，它们是非常相近的存在 。
但两者之间也有所不同，人们所说的小茶头是指出产时间较短的块状普洱茶，而老茶头则是生存时间对比长的块普洱茶 。
茶头的功效与作用
预防高血脂
茶头能净化血液，低落血液中胆固醇以及甘油三酯的含量，并且能加速人体内过剩脂肪的剖析以及代谢，此外它含有的叶绿素还能克制人体对于胆固醇的吸?。允瞧匠Ｓ盟菟约澳芊辣父哐材艿吐涠鲇不姆⒉÷?。
相关经验推荐
- 普洱茶有仓味怎么办
- 发糕面怎么发的快
- 普洱茶有仓味怎么醒
- 普洱生茶怎么发酵
- 发糕怎么ge和面
- 怎么培养孩子乐观性格呢 怎么培养孩子乐观性格呢心得体会
- 普洱熟茶饼怎么弄碎
- 孩子爱说话爱打人怎么引导 孩子老爱打人要怎么和他沟通
- 孩子动手打人该怎么引导她 孩子动手打人该怎么引导
- 自信的人怎么培养性格呢 自信的人怎么培养性格呢知乎