醉蟹一般要腌制几天可以吃 醉蟹腌制时长？
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1、把螃蟹放好调料以后要把瓦坛密封起来，每天晃动几次，尽可能多的让螃蟹接触酒汁，三四天以后就能把坛子开封里面的醉蟹就能腌好，想吃时可以随时取出食用 。但是大家平时吃醉蟹时一定要注意食物的相克，不能同时吃南瓜和橙子以及梨等与螃蟹相克的食材，以免对身体不利 。
2、醉蟹醉好以后，应该装进干净容器，密封后冷冻保存 。在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上 。
3、如果是冷藏 ， 在未开启情况下可以保存一个月 。开启后只能保存三五天 。
4、醉蟹是生蟹子加入黄酒、盐和多种调味料腌制的，口感咸鲜滑嫩 。由于黄酒的酒精度不高，所以醉蟹在常温环境中不宜长期保存 。
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1、按常理，大约三四天就可以了，酱油醉蟹就是把螃蟹与调料混合后放入坛子中密封起来，没事的时候可以每天晃一晃，一天晃上几下，就可以让里面的酱汁充分的进入到螃蟹中，再等上三四天，酱油醉蟹就做好了，我们就可以食用了，而且非常方便，当我们想吃的时候，随时都可以拿出来吃 。
2、酱油醉蟹在制作好之后 ， 应该再次把它装进一个干净的容器当中，再进行冷冻保存，如果是在差不多零下18摄氏度的环境当中，螃蟹可以存放上至少半年的时间，但是如果是冷藏的环境，而且还是在没有开封的情况下大约可以保存一个月的时间 。
3、打开并且已经食用后，它就只能保存大约三五天的时间了 。因为酱油醉蟹中含有酒制品 ， 含有一定量的酒精，所以，在高温环境下不容易保存 ， 要放置到低温的环境当中去 。
###其它资料参考###1、醉蟹有生醉和熟醉两种做法,都需要用醉料将螃蟹充分腌制 。一般来说,腌制时间少则一天,多则三至四天 。想要更入味可以等上三四天 。
2、醉蟹子在腌制曩昔要洗濯洁净，并把它的蟹脐离开放入少许食用盐，然后再筹备一个瓦坛 ， 生姜切成姜末，与花椒一块儿放入到坛子中，把洗好的螃蟹放进去，末了参加黄酒以及酱油之后白糖，让螃蟹整个浸在汤汁中 。
###其它资料参考### 螃蟹的吃法比较多 ， 醉蟹就是其中比较常见的一种螃蟹吃法，也是很受欢迎的一种做法，很多人都会在自己在家做醉蟹吃 。醉蟹一般都是生的，有些人吃不惯也是可以煮熟吃的，主要看个人口味喜好 。
醉蟹可以煮熟了吃吗
醉蟹有生吃和熟吃两种吃法，因此醉蟹是可以煮熟吃的 。
健康醉蟹是吃新鲜的醉蟹而不加热；煮熟的和喝醉的螃蟹完全加热 。在沿海地区 ， 有很多人吃生的醉蟹 。在内陆地区，他们通常喜欢吃煮熟的醉蟹 。不习惯吃生醉蟹的人可以蒸或煮，也有一种特殊的味道 。
江南人一般喜欢吃生螃蟹和醉螃蟹 。然而，随着越来越多的人喜欢吃螃蟹 ， 很多人也喜欢喝螃蟹 。不过，内陆地区的人一般都吃熟食，所以他们也喜欢在蒸完之后吃醉蟹 。
醉蟹煮熟了好吃吗
看个人口味喜好，有些人喜欢煮熟吃，有些人不喜欢 。
通常，醉蟹可以煮熟后食用 。醉蟹营养价值高，富含蛋白质、微量元素等营养成分 。生的醉蟹味道鲜美 。煮熟后，醉蟹的新鲜度可能会降低 ， 但煮熟后醉蟹中的营养成分不会受到影响 。
醉蟹煮熟后 ， 里面的营养成分不会发生变化，也不会产生有毒有害物质 。此外，醉蟹煮熟后，还可以帮助杀死或减少醉蟹中的寄生虫和其他病原微生物，从而降低急性肠胃炎和其他疾病的风险 。煮熟后的醉蟹的营养成分更容易在肠道中消化和吸收，有助于增强营养补充 。
