赤小豆煲什么汤好喝 _赤小豆

赤小豆可以和什么一起煲？？

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可以与筒子骨一起煲，做成赤小豆骨头汤进行食用，具体做法如下：
准备材料：赤小豆 150g、筒子骨 200g、黄芪 5g、莲子 10g、盐 3g 。
1、锅中放入适量水，放入骨头烧开。
2、骨头烧开后捞出来冲一下清水，去浮沫。
3、洗好的骨头放入锅中。
4、倒入赤小豆和莲子。
5、再一次加入足够的清水。
6、最后放入黄芪。
7、加上盖子，选择肉键3小时。
8、当炖到还剩0.8小时的时候，汤也差不多了。
9、这时候加入盐调味，再把剩下的时间炖完即可。
【赤小豆煲什么汤好喝】10、时间到后即可盛出，这样赤小豆骨头汤就做好了。

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【性味】性味：甘酸、平、无毒。
【归经】入心、小肠、肾、膀胱。
【功效】除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳。
【主治】痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，
痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。
【食疗方】
(1)赤小豆鲤鱼羹
[配方]赤小豆500克，活鲤鱼1尾(约500克) 。
[操作]先将赤小豆洗净，鲤鱼治净去肚杂，同放入锅中加水2000毫升，炖至赤小豆烂熟即可。将豆、鱼、汤分次服下，每日或隔日1次，连续服用。
[疗效]此羹具有利水消肿之功，适用于肝硬化腹水患者食之。
(2)赤小豆粥
[配方]赤小豆20克，薏苡仁、粳米各30克，糖适量。
[操作]先将前三物分别洗干净，浸胀。再把赤小豆放入锅内，加水适量，先武火煮沸后，文火慢煮至赤小豆开花，再加入薏苡仁及粳米，继续熬煮，直至米豆烂熟，最后加糖调匀即成。每日服食2次，可连日食用。
[疗效]本粥具有健脾利水之功，可用治水肿，小便不利等病症。服食后可小便增多，水肿渐消。
(3)赤小豆汤
[配方]赤小豆250克。
[操作]将赤小豆洗净入砂锅，加水500毫升，煮20分钟左右，去豆取汤，连服3~5天。
[疗效]此汤具有通乳利水消肿的功效，适用于产后乳汁不通或产后浮肿尿少等病症。
(4)赤小豆山药羹
[配方]赤小豆、山药各50克，白糖适量。
[操作]先将赤小豆洗净，山药去皮洗净切小块，把赤小豆放入锅内先用武火煮沸，然后放进山药块，文火慢煮至赤小豆和山药烂熟，加白糖调和即成。每日早晚各食用1次。
[疗效]本羹具有清热祛湿，健脾止泻之功。对于牌失健运，湿蕴化热而引起的大便溏泄，小便短少，倦怠腹胀，胸闷不饥等症状有良效。
(5)赤豆瓜皮饮
[配方]西瓜皮15克，玉米须15克，赤小豆30克，冬瓜皮15克。
[操作]把所有配料捣烂，放入砂锅，用水煎煮两次，每次30分钟，合并汁液，冲成300毫升。每天3次，每次100毫升。
[疗效]清热解毒、利水消肿；对肾炎水肿、小便不利、尿路感染有疗效。

###其它资料参考###赤小豆粉葛排骨汤是一道清热解毒的清润汤水，赤小豆利尿，薏米美白，加上排骨炖成肉汤，鲜甜可口，自己在家也可以尝试做一下。我给大家精心推荐的赤小豆粉葛排骨汤做法，希望能够对您有所帮助!
制作赤小豆粉葛排骨汤的食材
美味赤小豆粉葛排骨汤的步骤
1.赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片