炒至变色加入蚝油；
翻炒均匀放入青红椒；
翻炒至青椒断生出锅装盘 。
小 贴 士
因为加了蚝油 ， 无需再放其它调料，盐也不放，蚝油很咸，猪血变色就已经熟了，无需炒太长时间 。
【猪血炒豆腐的做法】
食材用料：嫩豆腐 一盒、猪血 400克、油 适量、盐 适量、葱花 适量、姜蓉 适量、蒜蓉 适量、辣椒酱 一汤匙、鸡精 适量 。
步骤：
豆腐切块备用；
猪血切块备用；
蒜蓉，姜容，葱花 ， 辣椒酱备用；
热油锅下葱花，姜蓉，蒜蓉爆香；
加入辣椒酱，给盐；
放入豆腐块；
加入猪血；
搅拌均匀煎至熟（中小火）；
成品 ， 撒上葱花 。
###其它资料参考###猪血是市场上常见的一种食物，与它最配的食物就是洋葱，一道猪血炒洋葱不但好吃而且很有营养 。因为洋葱本身就具有丰富的营养价值，而猪血又是具有补血作用 ， 两者搭配 ， 对人体非常有益 。
猪血炒洋葱的做法非常简单 。首先我们需要用到的食材有猪血、洋葱、青椒、猪肉、葱姜蒜等调料，我们要将所有食材清洗干净 。猪血是需要切成小块的，这样才容易入味，注意要提前将猪血焯水 ， 不然会出现半生的现象 。洋葱也切块备用，很多人切洋葱会忍受不了辛辣，流泪不止，告诉大家一个小技巧 ， 可以提前将洋葱冷冻半小时 ， 再拿出来切就不会出现这样的状况了 。其余猪肉切成肉沫，青椒切成丝备用 。所有食材准备完毕之后 ， 就可以开始炒菜了 。
热锅倒油，等油烧热后放入姜蒜爆香，之后再放入肉沫，等炒半生后加入酱油、料酒等调料，再放入猪血和洋葱进行翻炒，炒至洋葱微微变色，加入盐和青椒，再次翻炒几下 。为了更加入味，可以放小半碗水 ， 转小火闷煮一会，等收汤汁就可以出锅了 。对了出锅后撒上一些小葱花，能让这道菜更加美味 。如此香喷喷的一道佳肴 ， 让人忍不住多吃两碗饭 。
猪血除了补血，还可以清除人类体内的垃圾 。在如今这个时代，几乎每天只要一出门就会吸收大量灰尘、尾气等垃圾，有的人不重视这些，就很容易生病 。所以为了预防这样的事情发生 ， 大家可以通过吃猪血来净化自己体内的垃圾，让自己的身心一直处于健康状态 。这道猪血炒洋葱就是大家不错的选择，不仅做法简单 ， 而且相当美味，有益于人的身体健康 。
文章插图
相关经验推荐
- 58惠民保保单什么时候生效？
- 杀生讲的什么，杀生讲的什么故事
- 雨声在滴答歌词 雨声在滴答歌词是什么歌
- 调羹菜怎么炒好吃
- 南瓜与什么搭配做汤
- 华贵人寿有什么寿险？
- 什么适合煎锅吃
- 国寿学生儿童吉祥卡保障范围是什么？
- 乾利贞宋聘号怎么样
- 肉卷要炒多久