东北油唆子怎么做 _梭子

油梭子怎么做？

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原料：猪板油500克、大料一个、姜少许、水适量。
1、首先将猪板油洗净切块。
2、然后准备好姜，大料。
3、将猪板油，姜，大料放入锅中。
4、连续的翻炒5分钟。
5、添加适量的水。
6、中火慢熬至猪板油成酥脆。
7、最后出锅，装入碗中，撒上少许盐，可以做饼，包馅。

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主料
油梭子100克
猪肉馅200克
辅料
大红萝卜300克
玉米油适量
猪油少许
面粉500克
发酵粉适量
牛奶适量
葱姜适量
料酒少许
酱油适量
鸡汁少许
精盐适量
步骤1
油梭子萝卜包的做法大全
准备油梭子
步骤2
油梭子萝卜包的做法图解
大红萝卜一个
步骤3
油梭子萝卜包的家常做法
萝卜洗净擦丝
步骤4
油梭子萝卜包的简单做法
焯水
步骤5
油梭子萝卜包怎么吃
将之前和好的肉馅加入油梭子葱花，萝卜丝同时放入玉米油
###其它资料参考###首先将挂油洗净切块。然后准备好姜，大料。将猪板油，姜，大料放入锅中。连续的翻炒5分钟。添加适量的水。中火慢熬至挂油成油梭子。最后出锅即可。
鸡冠油是猪大小肠表面的油,俗称挂油。
油梭子就是先把肥膘耗成荤油，一般在南方是用荤油炒菜，油梭子炒青蒜辣椒；东北则喜用大油炖酸菜。
###其它资料参考###1、可以把它做成油梭子饼或者是饺子都很好吃。
2、面粉，盐，水加入面包机开启和面功能。和面结束后醒发十分钟左右。
3、同时将油梭子切碎，加入葱花，糖，盐混合均匀备用。
4、将醒好的面擀成大饼，薄厚适中，将油梭子铺在大饼上，铺匀。然后将大饼从一头卷起，最终卷成长卷。再分成若干小份（依自己喜好确定饼的大小分即可）。
5、将每个剂子擀成饼状，备用。
6、煎锅加热，放入少许油，小火烙饼即可，勤翻面，以免饼糊。
7、油梭子是肥肉提炼油脂后的剩余物。不焦不糊的油梭子可以食用，但毕竟是的油炸的高脂肪食品，尽量少吃。过火的油梭子（微苦）含有大量致癌物，千万不要吃。
###其它资料参考###油梭子饼的做法步骤
1. 肥肉切小?。?放一点点水，慢慢煮到水干，猪油就出来了，继续加热，就慢慢变成炸。直炸到肉变干干。捞出肉干就是油梭子。油梭子要撒点盐，为了是让其一直干燥脆爽。剩下的油就是猪油。
2. 面粉我喜欢用强力粉 7分加薄力粉3分混。但是，我妈妈做的时候就是普通的家用面粉。热水小半碗，倒进去用筷子搅拌，再用温水活到如图状态。放置半小时。妈妈说第一遍加的热水是为了面口感软。
3. 活好的面，均匀切出几等分。拿出其中一份擀成长条，要薄薄的。
4. 用沙拉油，一点香油，葱花，胡椒粉，盐，混成葱油料
5. 把葱油料均匀的抹在擀好的面上，再撒上油梭子。
6. 卷成卷
7. 变成这样，竖起来。
8. 抓着两端，一?。?然后用手掌按下去
9. 按
10. 按好是这样子，拧下开口是为了不让油冒出来。
11. 擀成饼，小火下锅烙。
12. 成了～这样就可以出锅啦
13. 里面柔软，外表脆脆滴，偶尔一口油梭子，满口香，因为有葱花所以不油腻。步骤看起来多了点，其实很简单。