六、小米肉松粥
肉松是一种常见的食材,牛肉、鸡肉 、羊肉、鱼肉、猪肉,都能通过加工,制成肉松,一些面包房里,还有肉松面包销售,肉松的好处很多,含有丰富营养 , 对人体有一定的好处,而且肉松的储存时间久 , 一头牛的肉松含量 , 可以够一个人吃几个月,在广东地区,就有肉松粥的吃法,在粥马上出锅的时候,舀入适量的肉松,混合均匀,可以给宝宝们吃,能提供一定的蛋白质,也是最省事的吃法,肉松虽好,但是质量参差不齐,购买的时候,还需要多多注意好 。
单纯的熬小米粥,可以当做早餐 , 如果业余时间充足,可以准备以上六种食材 , 在熬小米粥的时候,混合搭配进去,能有额外的效果,除了这些以外 , 还可以选择燕麦片、水果、蔬菜等,营养搭配齐全 , 免疫力提升,家人健 健康 康 , 身体素质会更好 。
###其它资料参考###小米熬粥配什么最好?教你6种不一样的做法,色泽漂亮,营养丰富
小米古称“粟”,是中国古代“五谷”之一,小米是健康食品 , 很多人都用它熬粥喝 , 一碗稀饭两根油条,再来一碟免费小菜,大部分北方人都这样吃,早餐一定要吃好,尤其是体力劳动大,工作学习忙的人,优质早餐应种类多样,搭配合理,仅仅靠小咸菜、油条是不行的,小米粥虽然营养,但它只能作为辅助,主食还是要吃的 , 包子、馒头 , 咱们在家里熬小米粥时,不妨配几颗红枣,或者红薯、南瓜等,来增加一些营养,以保证身体能源不断,简单方便,美味又好吃 。
煮小米粥很简单,无非就是淘洗干净 , 开锅小火煮20分钟,这是最原始的做法,其实小米粥还有很多变化吃法,能甜着吃 , 加上红枣、苹果、冰糖等,还能咸着吃,加豆腐、肉丝、香菇等,我对小米粥颇有研究,今天分享6种搭配方法,平时自己常做的小米粥 , 在原始基础上,又添加了独特风味,既能保证一上午的能量,也能摄入优质蛋白和丰富的微量元素,让身体“马力全开” 。
小米勿和凉性食材 , 如杏仁,薄荷等一起烹煮 , 以免引起腹泻 。
补气血的小米粥
食材:小米、花生、红枣、清水
1、小米和花生淘洗干净 , 加入900ml的清水,红枣洗净,用剪刀去核剪成小块 。
2、同时下入锅中 , 大火煮开转小火,煮上25分钟 。
咸香小米粥
食材:小米、清水、咸鸭蛋、虾1、香菜、葱5、姜、盐适量
1、小米加水 , 按照正常的方式煮熟 , 大火转小火,25分钟左右 。
2、剥好的虾仁切小,姜切小条,煮熟的咸鸭蛋剥壳捣碎 。
3、锅中加入虾仁、姜和咸鸭蛋,不停地搅拌,加盐调味,煮2-3分钟即可 。
南瓜小米粥
食材:小米、南瓜、水适量
1、小米入锅,水可适量多放点,大火煮开转小火 。
2、另起一锅,将南瓜洗净切小块,入蒸锅大火蒸十分钟 。
3、待小米粥成糊状,直接用勺碾压成泥 , 倒入锅中,等两者均匀混合后,即可关火 。
山药红枣小米粥
食材:山药、小米、红枣、红糖、枸杞
1、锅中放入清水,倒入泡好的小米 , 大火煮开转小火,煮上10分钟 。
2、加入胡萝卜、山药、红枣和红糖再煮15分钟,
3、出锅前3分钟,放上枸杞即可 。
海参小米粥
食材:海参、小、姜丝、高汤、盐、葱花、枸杞
1、海参提前一周左右泡发 , 大火煮开后,中小火慢炖45分钟 。
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