2、高汤倒入锅中，再倒两碗清水开始煮粥，大火转小火 ， 煮25分钟 。
3、粥煮到差不多了放入海参 ， 姜丝、枸杞、少许盐调味 ， 10分钟后关火 。
苹果小米粥
食材：小米、苹果、大米、红枣、冰糖
1、苹果去皮去核 ， 切小四方丁备用 。
2、小米、大米、红枣淘洗干净后，跟苹果丁一起放入锅内 。
3、大火煮开转小火，大概是熬半个小时 ， 再焖10分钟即可 。
以上就是小米粥的不同做法 ， 一个合格的早餐，第一，必须要有碳水化合物的食物，例如肉包、馒头、面包、麦片、面条、豆包等主食类，第二是肉、鱼、蛋含蛋白质的食物，第三是奶制品和豆制品，第四就是水果了 ， 如果营养不够，不仅健康受阻，还会影响工作效率和学习
###其它资料参考###小米是非常好的食材 ， 煮小米粥，简单又方便，煮原味小米粥美味又好吃，但还有哪些小米粥能搭配的食材及美味变化呢？
一，小米红糖粥
小米约200克，红糖少量 。
1．小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可 。
2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等 。其有益肾和胃、助消化、除热的作用，对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益 。
3.此粥话合各类人群．尤其是产妇 ， 老年人 。
二 ， 小米玉米糯米粥
小米约100克、玉米各50克 ， 糯米20克
1.将小米、玉米、糯米清洗干净 。
2.洗后的原材料放入电饭煲内 ， 加清水后开始煲粥 ， 煲至粥黏稠时倒出盛入碗内 。
三：小米红枣粥
1.小米100克 ， 红枣20枚备用
2.红枣清洗干净，去核 ， 切成碎末 。
3.小米入清水中清洗干净 。
4. 将小米加水煮开，加入红枣末熬煮成粥，关火后凉至温热，根据自己喜好加蜂蜜即可 。
四，小米杂粥
1.干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖（适量即可）备用
2.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟 。
3.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵 ， 冲洗去杂质，沥干水备用 。
4. 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀 。
5. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅 。
6. 煮至小米粥变得浓稠 ， 注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅 。
7.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅 。
五，小米藜麦粥
1.小米50克，藜麦50克备用
2.将小米、藜麦洗净 。
3.水快开时，先放入小米 ， 大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟 。
4.然后放入藜麦，再一起煮10-15分钟 。
5.两者皆是滋补佳品，做出的粥口感绵爽，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补 。
六，小米水果粥
1.小米约100克，梨或苹果去皮切块100克备用 。
3.水快开时，先放入小米，大火煮8-10分钟，再中小火煮15分钟 。
4.然后放入梨或苹果，再一起煮10-15分钟 。
5.做出的粥水果味浓，营养极高，适合老人、孕妇、儿童等滋补 。
另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥，比如小米和枸杞做小米枸杞粥 ， 小米和核桃搭配做小米核桃粥，小米和南瓜搭配做小米南瓜粥 ， 小米和地瓜搭配做小米地瓜 ， 小米和山药搭配做小米山药粥，小米和桂圆搭配做小米桂圆粥，小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的 。
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