培根冷冻可以放多久 _培根

培根冷藏可以放多久？？

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没有打开的的情况下放在冰箱的冷藏室可以保存两周的时间，放在冰箱的冷冻室可以长达八个月的时间。培根打开之后在冰箱的冷藏室可以保存一周时间，在冰箱冷冻室可以保存半年时间。培根煮熟了之后最好及时吃完，没有吃完可以保存在冰箱冷藏室可以保存4天的时间，但是口感会下降哟。

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1、培根的保质期一般在一个月左右的时间。
2、而如果将培根放在冷冻层冷冻的话可以适当延长保质期的时间。
3、新鲜的培根不仅质地紧密且富有弹性，用手指按压下去产生的凹陷会立即复原。储存的越久，培根里面含有的蛋白质、脂肪会慢慢被酶分解掉，肌肉纤维会被破坏，所以肉会失去原有的弹性，手指按压后不能复原还会留下痕迹。
而过期的培根由于微生物分解了其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，会产生各种酮类、酸类、吲哚、胺类等物质，这些会让培根有一股明显的腐臭味。

###其它资料参考###1、可以将开了封的袋装培根封密好，放置在冰箱冷冻室保存，这样可以让开封的培根保存久一些的时间。但是食物即便冷冻也有保质期的，冷冻的培根片别超过3个月。
2、食物一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。为了减少浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。
###其它资料参考###培根大家应该都熟悉吧，其实也是一种肉类，只是经过了腌制了，那么问题来了，培根过期了的话可以吃吗？培根的保质期多久呢？下面我们来一起介绍下吧！
培根过期了还能吃吗
培根过期了不能吃。培根是熏制的肉类食品，超过保质期会导致大量细菌的滋生，里面含有的蛋白质会腐败变质，产生很多有害物质，不可继续食用。
吃过期的培根有什么危害
过期的培根如果是本身在加工过程中没有彻底杀死细菌的话，食用了容易造成感染性肠道疾?。涣硗?nbsp;，过期了的培根产生的细菌会生成外毒素和内毒素，加热后的细菌虽然被杀死，但内毒素会释放出来，食用了容易导致人体发病。
培根保质期多久
培根的保质期一般在一个月左右的时间。而如果将培根放在冷冻层冷冻的话可以适当延长保质期的时间。
怎么判断培根是否变质弹性较差
新鲜的培根不仅质地紧密且富有弹性，用手指按压下去产生的凹陷会立即复原。储存的越久，培根里面含有的蛋白质、脂肪会慢慢被酶分解掉，肌肉纤维会被破坏，所以肉会失去原有的弹性，手指按压后不能复原还会留下痕迹。
有异味
新鲜的培根具有熏制肉类独特的香味，而过期的培根由于微生物分解了其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物，会产生各种酮类、酸类、吲哚、胺类等物质，这些会让培根有一股明显的腐臭味。
颜色变深
【培根冷冻可以放多久】 新鲜的培根表面看上去有光泽，颜色呈红色或淡红色，脂肪洁白，但随着储藏时间的延长，培根里的肌红蛋白被氧化，原有的肉色会加深变成红褐色，甚至时间越长肉色将变成灰色，出现白色或者黑色的斑点，这时的肉已经被微生物的代谢物覆盖，这样的培根便不能再吃了。
表面发粘
新鲜的培根外表稍稍有点湿润，摸起来有油油的感觉，但不粘腻；而过期了的培根由于滋生了大量的微生物，会产生粘性代谢物，造成培根表面发粘甚至有丝状物。培根表面发粘是已经腐败的一个标志。