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泡茶工具怎么使用( 五 )

生活百科茶壶


茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子 ， 向客人奉茶时也使用，常用竹、木制作而成，也有用陶瓷制作而成 。
渣方：盛装茶渣的器皿 。
水方、茶盂、水盂：盛接弃置茶水的器皿 。
涤方：放置使用过而待清洁杯盘之器皿 。
茶巾：茶巾主要的作用是为了擦干茶壶，将茶壶或茶海底部残留的水擦干  ， 而可用来擦拭清洁桌面的水滴 。
容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器 。
日本茶道用具的介绍茶道用器具可分为四类：即接待用器具茶席用器具院内用器具洗茶器用器具 。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接见面的器具即鉴赏物品而院内用器具和洗茶器用具则是消费品 。通常前者是作为茶具，后者是作为杂器为人使用的 。
接待用具包括壁龛处悬挂的轴字、轴画、吸烟用具、茶碗茶席用具包括壁龛装饰器具、挂轴、花瓶炭礼法用具包括：釜(铁壶 )、茶炉、香盒、灰器、炭斗 。
茶道礼法用具包括搁板、水碗、茶碗、茶叶罐 。茶器、茶杓、盖置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器 ， 多为陶器制品，也有的是用薄木片做的圆盒) 。
怀石餐的用具包括折敷(一种用薄木片作的容器，装米饭和大酱汤)、碗(饭碗、大酱汤碗、盛煮茶的碗)、向付(一种陶瓷器小钵 ， 盛脍物用)、八寸(一种约24公分、四方形杉木质的器皿，用来盛酒肴)、烤物钵(一种稍大一些的陶瓷器)、酒器 。
院内用具包括草履、圆形座墩、院内用柄杓、手桶水屋(茶室隅角洗茶器处)，用具包括铜锣、水壶、茶巾盆、圆竹刷(搅和茶叶末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等 。

###其它资料参考###后提壶的使用手法：用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶 ， 无名指，小指顶住壶把柄的下方，食指轻搭茶盖盖钮；提梁壶的使用手法：右手拿起壶提梁 ， 左手轻提盖钮 。注意：
①茶壶在放回时茶嘴勿对客人 。
②轻按盖钮时勿将壶钮上的孔盖住 。
持壶

###其它资料参考### 茶具的使用步骤
茶具，古代亦称茶器或茗器，现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。精通我就跟大家一起看看茶具泡茶的步骤，感兴趣的朋友们不要错过了哈!
煮水器
目前最常用的煮水器是以电为热源的电热水壶，俗称随手泡，水壶为不锈钢材质或塑料材质 。此外还有配合明火或电磁炉烧水的陶瓷壶 ， 玻璃壶，铸铁壶
茶壶
用以承装茶叶和沸水，是泡茶过程中必不可少的器具 。常见的泡茶壶有紫砂壶、陶壶、瓷壶、玻璃壶等 ， 紫砂壶是绝对的主流品种，其密闭性和透气性很好，是公认的上选泡茶壶具 。陶壶色彩造型多变，瓷壶最是养眼 ， 玻璃壶冲泡花草最得其所 。
茶杯
用来品尝茶汤，品茶大多用小容积，无把柄的品杯 。品杯的款式、花色、质地非常多样 ， 其中瓷质品杯为大宗，目前比较受欢迎的是各种花色的仿汝窑品杯 。
盖碗
也称三才杯，多由杯盖、杯身和杯托组成，寓意“天，地，人”三和 。以瓷制最为常见 。盖碗可”一碗两用“：可以用来替代茶壶冲泡出茶汤后分饮 ， 也可以泡好茶后直接用来品尝茶汤 ， 做茶杯使用 。
茶仓
即茶叶罐，是贮放茶叶的容器，有纸罐、铁罐、锡罐、陶罐、瓷罐、玻璃罐等 。
公道杯
也称公杯、茶盅、茶海，用来均匀、盛放泡好的茶汤 ， 使茶汤浓淡一致、避免茶在茶壶中久泡产生不适口的苦涩味道 。常用的公道杯有瓷、玻璃、陶等材质 ， 外观上分为无把炳型和有把炳型两款 。

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