吃虾仁的好处有哪些
1、虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外 , 虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高 。
2、虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质 , 虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
3、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统 , 它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
4、虾的通乳作用较强 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂 , 颜色越深说明虾青素含量越高 。
###其它资料参考###面包糠芝心饭团的家常做法 。
这道菜说是零食应该更为贴切一些,表皮酥脆,内心松软 , 加上芝士的香味,甭说小孩了,大人都抵挡不住这种诱惑 。简简单单做上一盘 , 追剧是享用,美极了 。
这道菜所用的食材都比较普通,再加上步骤简单 , 因此想吃的时候随时都能做 。简直方便的不像话 。
面包糠芝心饭团
准备食材:米饭1碗鸡蛋2个芝士碎100g面包糠 100g
制作方法:
1、首先戴一次性手套把米饭按压成饼,中间放入芝士碎,然后攥成圆球状
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