豆角菜煮米粉的做法 , 豆角菜煮米粉怎么做好吃米粉250克
豆角500克
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
大蒜适量
葱适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备好食材 。
2
【大米粉怎么做视频】豆角先炒熟,锅里下油,加入大蒜,爆香后加入豆角,放入适量盐、酱油调味,加入少许清水,煮熟,然后装起备用 。
3
米粉浸泡湿润开来,备用 。
4
锅里下油,加入米粉 。
5
加入适量盐 。
6
用筷子翻转,炒均匀,再加入少许油 。
7
加入适量酱油和蚝油,翻炒均匀 。
8
撒入适量清水,湿润米粉,继续翻炒均匀,让酱油均匀上色 。
9
加入葱段 。
10
加入炒熟了的豆角,翻炒均匀 。
11
出锅,豆角炒米粉完成 。
腊肠煮米粉的做法,腊肠煮米粉怎么做好吃,腊肠材料
主料
100g腊肠
200g米粉
配料
适量油
适量盐
适量蒜
适量酱油
适量鸡精粉
适量空心菜
做法
1
腊肠切片备用
2
锅烧热淋油将蒜末爆香倒入腊肠翻炒一下
3
锅里倒入适量的水
4
水烧开后将米粉放进去
5
米粉变软时就将切段的空心菜倒进去
6
空心菜也都熟后加点盐,酱油,鸡精粉拌匀即可
火腿煮米粉的做法,火腿煮米粉怎么做好吃,火腿材料
三黄鸡半只,生姜,葱头,蒜,葱花,香芹,盐,酱油,芝麻油,蟹黄辣酱,辣椒油
做法
1、三黄鸡半只洗净备用,汤锅放清水烧开 。
2、水开后投入几片生姜,然后把半只鸡也放入,中大火煮25-30分钟左右(用筷子从鸡腿最厚处能轻轻插过,并无血水渗出即可),关火后盖盖再焖5分钟左右 。
3、准备半盆凉开水,再投入适量冰块,把煮好的鸡捞起立即投入冰水中,让其快速冷却 , 这样能让皮质嫩滑,脆而不腻 。
4、冰鸡的时间就来准备调料:把适量的生姜和蒜剁成末放入碗里,加入适量的蟹黄辣酱、盐、酱油、芝麻油拌匀 。
5、盘底可先铺一些香芹粒(根据自己喜好 , 也可不放),然后捞出冷却好的鸡剁成块,摆放在香芹粒上 。
6、再把调好的调料浇在鸡块上,再淋上辣椒油,洒上些香芹粒、葱花就可以上桌啦!
苋菜煮米粉家常做法,正宗苋菜煮米粉怎么做苋菜煮米粉
用料
米粉 适量
红苋菜 适量
杏鲍菇 适量
四川腌制包菜 少量
姜丝 少量
油 适量
盐 适量
苋菜煮米粉的做法
米粉用滚水烫过捞起备用
以上材料除米粉外入油锅炒一下,加入两碗水
将捞好的米粉加入,煮约2-3分钟即可
懒人煮米粉的做法步骤图 , 懒人煮米粉怎么做好吃用料 干米粉 鸡蛋 2个 白菜(娃娃菜更好) 瘦肉精(火腿肠) 盐 油 酱油
懒人煮米粉的做法
干米粉提前用冷水泡软 , 如果时间不够 , 可以用温水泡,也可以冷水上锅,大火烧到水起虾眼大的小泡泡的时候关火 , 盖锅盖焖到准备好材料就可以了
泡好的干米粉捞出来,白菜一片片剥下来洗干净
蛋加点盐,打散成蛋液
锅里放适量的冷水,烧开后放米粉进去烫一会,火不要太大,保持水开就可以了 。
粉烫得透明后,试吃一下,软硬合适就关火,捞起来放碗里
开火 , 烧开刚才烫米粉的水 , 水开后放白菜进去烫 。喜欢软的就煮久一点 。烫好捞起 , 把原先碗里的粉往边上拨一点,腾出一半碗放白菜 。
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