5、芹菜肉馅
肉切碎 ， 加入料酒、胡椒粉、蚝油、盐、搅拌均匀 。
切菜切成末，和肉沫混合加入盐、香油朝一个方向搅拌即可 。
6、豆腐鸡蛋馅
鸡蛋打散、炒熟、铲碎 ， 豆腐切成小块 。
食材混合在一起，加入盐、蚝油、胡椒粉、香油，搅拌均匀 。
###其它资料参考###第一个是酱猪肉馅 。
二、咸蛋黄猪肉馅 。
第三种 ， 孜然羊肉馅 。
第四 ， 香辣猪肉馅 。
第五，鸡肉蘑菇馅 。
第六，甜辣鱿鱼馅 。
###其它资料参考###三鲜韭菜馅饼
食材:
饺子皮20张，鸡蛋3个，韭菜一小把，胡萝卜半个 ， 木耳，粉丝，盐，五香粉，虾粉 ， 生抽，蚝油，香油
做法:
1、首先准备食材，鸡蛋煎熟炒成鸡蛋花 ， 韭菜，木耳，胡萝卜 ， 粉丝切碎备用 。
2、所有食材放入大碗中，加半勺盐，半勺五香粉 ， 一勺虾粉，一勺生抽 ， 一勺蚝油，一勺香油 ， 搅拌均匀备用 。
3、饺子皮用擀面杖擀成大薄片 ， 把馅料放在饺子皮上，像包包子一样包起来 。
4、锅烧热，刷一层油，放上馅饼，小火煎至两面金黄翻面即可 。
鲜肉馅饼
材料:
普通面粉500克，食盐5克，猪肉馅，葱姜末，鸡蛋1个 。
做法:
1、面粉加食盐搅匀，分多次加入温水，搅成絮状揉成面团，刷上油，盖上保鲜膜醒30分钟 。
2、醒好的面团取出搓长条 ， 分成约60克的面团，整理成圆形，再搓短条状 ， 刷上油，盖上保鲜膜再次醒15分钟 。
3、猪肉加入3勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽 ， 适量鸡精 ， 食盐，食用油，磕入鸡蛋 ， 搅上劲儿，最后加入葱姜拌匀 。
4、取一小份面 ， 擀成特别薄的长条状，取肉馅放在一头，将其向前滚动包起，一边滚还要一边擀面，不要露馅哈 。
5、包好的饼轻轻压变，锅中多留一些有 ， 将其放入，两面煎制金黄 ， 切鼓起全熟即可出锅（切勿用大火哈）
【馅饼做什么馅】
韭菜虾仁馅饼
食材:
面粉350g【中筋高筋都可以】盐3g
温水280ml左右，鸡蛋3个，韭菜250g大虾适量，五香粉1勺，蚝油1勺，盐1小勺，食用油2勺
做法:
1、面粉中加入盐混合均匀，慢慢加入温水搅拌至稀面团有阻力那种就可以了，面团刷一层油，盖保鲜膜醒30分
2、钟鸡蛋入油锅煎熟搅碎 ， 放凉备用，韭菜切末，大虾去壳去虾线切碎 。把韭菜，鸡蛋，虾放入盆中，加入蚝油，五香粉，盐 ， 食用油搅拌均匀
3、把面团扣在案板上面 ， 案板和手都要抹油，用刮刀把面团分成8等份，不要去揉哦 ， 把面团按圆形，放韭菜虾仁馅 ， 包好
4、平底锅留油，放入饼，用手按薄薄得样子，小火煎至两面金黄即可
懒人大馅饼
材料： 手抓饼4张，鸡蛋1个，胡萝卜半根，头菜4张，洋葱半个，葱蒜，生抽 ， 蚝油，鸡精，盐
做法：
1、鸡蛋打散，锅中放油烧热，将鸡蛋炒熟盛出，胡萝卜，木耳 ， 头菜切丝，粉丝放入热水烫软
2、锅中放油烧热 ， 放入葱蒜煽香，放入头菜，胡萝卜，木耳 ， 拌匀 ， 加入鸡蛋和粉丝 ， 放入2勺生抽 ， 1勺蚝油，少许鸡精和适量盐拌匀即可
3、手抓饼提前拿出回温，放入馅料，抱起捏紧，按扁，放入平底锅中煎至两面金黄即可
相关经验推荐
- 韩国泡菜要泡多久
- 什么做豌豆凉粉
- 豌豆煲汤有什么
- 太阁立志传V DX朝仓家灭亡有什么条件 朝仓家灭亡条件介绍
- 横琴琴童无忧2020是什么产品？
- 蘑菇和什么一起烤好吃
- 养花花开得好 说明什么 对联怎么养才能开花
- 大骨头怎么煮才入味
- 小米椒泡椒做什么菜
- 大骨头怎么做才能入味