2. 把化好的酵母水倒进面里 , 揉成面团 。
3. 放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时 。
4. 韭菜摘好洗净,控干水分 。
5. 锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎 。
6. 韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐 。
7. 面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好 。
8. 面团取出 , 继续按揉.把面团搓成长条 , 揪成大小相等的剂子 。
9. 把面剂子擀成薄片 , 包入馅料 , 手指沿着边缘打?。?收口捏拢即可 。
【蒸韭菜馍要多久】10. 上锅蒸十分钟 , 白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了 。

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