18.水开下入粉带、锅开后煮两分钟左右
19.盛入碗中、放入花椒粉、油泼辣子、胡椒粉、盐、鸡精、豆腐丝、青菜、香菜、花生米、肉丁、浇上煮粉带的汤即成 。
菜谱小贴士：
粉带必须提前泡软、换成粉条同样好吃如有鸡汤口味更佳
看完小编上面给出的步骤，相信大家都知道怎么在家里制作美味的麻辣粉了吧 。辣椒不仅好吃，还能刺激人的血液循环，适当地吃一点辣椒对人体的新陈代谢有起到加速的作用 。如此简单易得的美味麻辣粉，还不赶紧去超市买材料做起来?
###其它资料参考###用料
红薯粉条适量
青菜适量
油炸花生米1大匙
芝麻.榨菜.香油.香菜.香醋.蒜泥适量
豆瓣酱.盐.糖.酱油.辣椒面适量
陕西名吃—麻辣粉的做法
1、把红薯粉条煮熟 ， 放冷水里泡着备用 。2、花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了；
3、锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随后放一点儿 郫县豆瓣酱，一块儿炒出红油以后 ， 倒入鸡汤或水，烧开 ， 按个人 口味放盐，糖和酱油调味
【正宗麻辣粉怎么做】 。4、红薯粉条放到大碗里 ， 倒入烧开的汤，撒入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻 ， 香油和香醋，拌匀即可 。
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