蝴蝶结面可以做成什么菜 _面团

好吃又健康的紫蝴蝶结面，怎么做？？

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平日里如果我们要吃蝴蝶面只能在外面买打包好的成品，不仅口感没有那么好，而且口味单一。其实蝴蝶面的做法很简单，我们在家就能轻松制作。
紫虹蝴蝶面做法和步骤
1.紫薯一大块，胡萝卜一根，紫甘蓝1/4个洗净备用取菠菜210克、胡萝卜170克、紫甘蓝200克，用榨汁机分别榨出菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁100克要是榨汁机过滤的有点粗，可以用细网筛过滤了一次。
2.三种蔬菜汁、100克清水，分别加入200克中筋面粉、少许盐，揉成四个不同颜色的面团。用大小合适的玻璃锅盖或保鲜膜覆盖，醒半小时。面团较硬容易做出形状，尽量和成手擀面的硬度。因面粉的干燥程度不同，所用菜汁数量略有差别，总之要和出较硬的面团，并用力揉匀。
3.醒好的面团在案板上揉至光滑用擀面杖擀成0.3厘米厚的光滑的面皮，用刀切成尺寸一样的长条。要是案板太?。梢苑至酱巫?，图5是各取一半的面团擀成的。
4.将四种颜色的面皮逐一叠加在一起切成0.5厘米宽的长条每三个长条排在一起，两两相临的边缘可以刷点水，用手整理，使三个长条更好地粘在一起。
5.用擀面杖擀成0.1厘米厚的面皮。尽量薄一些，薄的面皮容易煮熟，口感也好。
有的时候
妈妈们总抱怨孩子不爱吃饭
其实
有的时候
是不是应该想一下
你是否给孩子准备了适合TA年龄段的饭菜呢？
蝴蝶结面，让宝贝爱上吃面
彩色蝴蝶面是一种加入了不同颜色的果蔬汁、外形像蝴蝶的面食，在外观上就可以引起宝宝的食欲，虽然现在市面上有现成的彩色蝴蝶面可以买，但是终归不如自己家里做的真材实料，最重要的是零添加健康又有营养。

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蝴蝶面煮法如下：
1、口蘑用软布擦洗干净，切厚片备用，培根切小条，青红辣椒切?。蟠星腥Γ笏舛缒┍赣?。
2、起锅烧水，水开后放少许盐，放入蝴蝶面片，中火煮至没有白心，熟透后捞出，放点食用油拌匀，可以防止面片粘连一起。
3、煮面片的时候，另起锅烧水，水开放入口蘑煮3分钟，捞出控水。
4、再起锅倒油，油热后放入葱蒜、青红辣椒丁翻炒出香味。
5、放入培根、口蘑翻炒2~3分钟，因为口蘑已经焯过水了，所以也不用加水煮。
6、放入煮好的蝴蝶面片，再次翻炒均匀。
7、最后加入番茄酱和豉油翻拌均匀，如果喜欢口感点辣味的，可以加点番茄辣酱，辣乎乎的很好吃。关火后，磨一点黑胡椒粉，拌匀即可。
###其它资料参考###1、先准备好现成的蝴蝶面，肉末最好是自己剁，选择筋膜比较少的瘦肉，这样会比较好剁。西红柿划十字刀
2、黄油20克备用，九层塔一小把洗净备用，洋葱半个
3、汤锅里准备一大锅水，烧开之后放入西红柿略烫，水留着，加一小勺盐
4、烫过西红柿的水放入蝴蝶面，转中火煮6分钟左右
5、现在开始准备酱料，烫过的西红柿剥去皮
6、西红柿切成丁备用，注意不要切的太小
7、洋葱切成跟西红柿差不多大小的丁
8、煮到面的颜色变浅，稍微有点变软关火，关火之后面泡着不要捞出来
9、面煮好了，现在开始做酱料，炒锅烧热，放入黄油溶化
10、下洋葱丁小火煸炒，洋葱只要用小火慢慢煸炒才能充分发挥香味，并且会有甜味释放出来