黄金芽的特点：
尽管很多人因颜色黄而称它为“黄茶”，或者安吉白茶因色白名中含有“白茶”二字而称它为“白茶” 。黄金芽因一年四季均为黄色，有着“干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄”的三黄现象，又贵如黄金而得名 。
它不同于我国传统茶类中按工艺分类的“白茶”、“黄茶”或因多毫显白色的名优绿茶 。叶色有金黄、淡黄或浅黄之分 。严格地说，这类茶可称为“黄叶茶"，与白色系相比 ， 这类茶在多个季节新梢呈黄色白化，持续期长 ， 甚至可全年保持黄色 。黄金芽就属于黄色系的 。
黄金芽和安吉白茶都属于都属于茶树变异品种所产的茶叶，二种茶树品种变异的原因不同，安吉白茶是低温敏感形造成叶绿素缺失而白化，黄金芽是由于光合作用合成了胡萝素增多叶面发黄 。
###其它资料参考###好 。冰岛黄金叶中富含的茶多糖还具有增强免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血压等功效与作用 。冰岛黄金叶 ， 是从2020年冰岛头春原料中挑选出来的黄片来压制的，近2年的存放，香气浓郁，隔着棉纸都能闻到浓浓的茶香 。
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