四季豆包子要蒸多久能熟 _包子

蒸豆包蒸多长时间能熟？

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【四季豆包子要蒸多久能熟】蒸豆包蒸通常20分钟左右能熟。
蒸豆包多长时间比较好，包子大小不一样，蒸的时间也就不一样，大的一般需要蒸20分钟，一般大小的包子，15分钟就差不多了。水一定要烧开后再蒸，容易熟。
扩展资料：
蒸豆包注意事项：
1、温水发酵融化发酵粉时,最好使用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活性,会影响面团发酵。
2、面团不要过干和面时，如果觉得面团很黏手，可以加入适量玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。3、包子醒半小时后再蒸包子包好后，要放在封闭的地方继续醒30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。

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1、蒸豆包蒸通常20分钟左右能熟。
2、蒸豆包多长时间比较好，包子大小不一样，蒸的时间也就不一样，大的一般需要蒸20分钟，一般大小的包子，15分钟就差不多了。水一定要烧开后再蒸，容易熟。
3、用料：红豆、大黄米、白糖、面粉、酵母。
4、做法：红豆洗净，浸泡2小时，放入高压锅，加入适量清水，水量与豆子平齐，将红豆煮熟，加入白糖打成豆泥。大黄米先洗净晾干，用破壁机打成粉末，过筛更细腻。大黄米加入适量的清水，揉成面团。
###其它资料参考###蒸十分钟左右即可。
蜜汁芸豆包子：
准备用料：红芸豆300g、面粉500g、酵母3-5g、糖适量、冰糖适量
1、面粉倒入盆中，加入用温水搅拌好的酵母。
2、用筷子搅拌成面絮状
3、和成面团，放在温暖入醒发。
4、醒发成蜂窝状即可
5、红芸豆提前泡上半天。（提前泡发的好煮些）
6、放在锅中煮。（煮至豆子一咬就烂即可）
7、煮好的豆子放在锅中收汁
8、倒入适量白糖
9、倒入些许冰糖（待冰糖熬化开，汤汁黏稠即可）
10、取一小部分面团揉成长和，下剂子
11、擀成中间厚两边薄的圆皮
12、圆皮中间放上蜜芸豆，包起来即可蒸
13、放在蒸锅上蒸十分钟左右即可（关火后要虚蒸五分钟左右）
14、成品图

###其它资料参考###1、10分钟及以上。
2、四季豆被蒸熟的时候颜色呈深绿色或者深绿色间或浅黄色。四季豆最好用沸水进行炖煮，或者在炒制之前先用油干煸一下，让四季豆加热至变色，这样再进行炒制时，四季豆成熟得更快。在烹饪时，四季豆没有豆子的腥臭味时才算完全熟了。
###其它资料参考###通常来说，蒸一笼包子的时间大约要15-20分钟才会熟，素包子蒸上15分钟即可；而肉馅包子稍微蒸的时间长一些，20分钟左右最好。
在家中蒸包子的时候，其上锅蒸的火候和时间是最重要的。如果上锅蒸的时间短了，那么包子可能就会蒸不熟；时间长了，蒸出来的包子口感会不好。
蒸包子技巧
好冷水上锅包子就会随着冷水慢慢升温而加热，可以使包子受热均匀，蒸出来比较松软可口。如果等水烧开后再上锅蒸，就会导致蒸出来的包子软硬不均，影响食用口感。
要注意的是，如果蒸包子的时间超过20分钟，可能会出现锅内的水分被逐渐烧干的情况，就会导致包子含水量减少，包子变干、变硬，无法食用。