土豆泥配什么好吃？
文章插图
问题一：做土豆泥加什么材料好吃？准备时间：4分钟
烹饪时间：15分钟
特色：
土豆泥，无论谁都爱吃 。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的 。简单、营养，你吃着一定开心 。
用料：
土豆 1个
鲜肉 50g
盐 1/2茶匙（3g）
鸡精 1茶匙（5g）
胡椒粉 1/2茶匙（3g）
油 适量
做法：
1. 先要把买回的土豆去皮，洗净 。要有一小块肉 ， 切成小小的丁 。
2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了 。
3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了 。此法做成的土豆泥百吃不厌 。
小贴士：
要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水 。
一般做法是将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好） 。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器） 。这就是土豆泥的一般做法 。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工 。可以再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更加 。
附：其他做法：
什锦土豆泥
原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油 。
做法：把土豆去皮洗净 ， 切成小块 ， 放入锅内，加入适量的水煮烂 ， 捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用 。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可 。
“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面 ， 受热融化 。将黄油加热，拌入土豆泥 ， 加盐和胡椒粉调味 。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可 。
“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后 ， 将花椒铲出，将油烧在土豆泥上 。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精 ， 调拌均匀 。
最近又发现一个好吃的土豆泥配方，也在这和你分享一下吧
金沙土豆泥
?操 作:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用 。
2、锅中放油烧至5成油温时 ， 下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可 。
问题二：土豆泥搭配什么最好吃?肉在搅拌机里绞碎(要细) 。加黑胡椒粉(要足够多)和水(一点点盐)煮熟 。淋在土豆泥上 。
问题三：土豆泥搭配什么最好吃土豆切成丝，在切点胡萝卜 ， 青椒，少量姜末，一起混合炒，这是一道很家常的小炒 ， 另外还可以做一道凉拌土豆丝
问题四：早餐土豆泥配什么好吃早餐版土豆泥的做法步骤
1
土豆、四季豆、胡萝卜洗净 。
2
土豆蒸熟，去皮，碾成土豆泥 。
3
四季豆和胡萝卜切丁 ， 炒熟备用 。
4将土豆泥和炒好的四季豆胡萝卜丁搅拌均匀 。
5
外加了一个白煮蛋、少许核桃、纯牛奶一盒，早餐OK了，简单又营养 。
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