1、鸡汁土豆泥 。先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好 。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了 。再往小锅里倒入小半碗鸡汤 ， 加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝或者香肠丝，烧开后，用水淀粉勾芡 。把芡汁倒在土豆球上 ， 看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了 。用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好 。
2、杂蔬土豆泥 。准备好一个大土豆和适量冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉 。首先将土豆去皮切，蔬菜粒洗净 。然后把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟 。最后把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥 ， 然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便 。
3、香蕉土豆泥 。准备好一个香蕉和土豆、五个草莓和适量的蜂蜜 。首先把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁 。然后土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，捣成泥 。最后把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀 ， 最后淋上蜂蜜即可 。
###其它资料参考###土豆泥是西方人爱吃的一种主食，土豆泥做法简单，营养丰富，而且吃起来口感沙沙的，有一股清淡的香味 。好吃的土豆泥应该要怎么做呢?现在，我来告诉你土豆泥的不同家常做法 。
蛋香土豆泥的做法
蛋香土豆泥食材准备
土豆300克 ， 洋葱1个 ， 鸡蛋1个，盐3克，白糖10克，胡椒面少许，芥末酱5克，香油7毫升，味精少许 。
方法步骤
1.土豆切片，煮烂后捣成泥状 。
2.洋葱切末鸡蛋煮熟，蛋白切成小粒状，蛋黄捣碎 。
3.将土豆泥、洋葱末、蛋白和碎蛋黄一起入锅，加少许水煮开后停火，加入所有调料 ， 拌匀即可 。
土豆泥拌茄子
土豆泥拌茄子食材准备
茄子200克，土豆100克，猪瘦肉100克，盐3克，鸡粉2克 ， 料酒4毫升 ， 葱花、姜片各少许，食用油适量 。
方法步骤
1.茄子洗净，土豆去皮洗净，切块将茄子、土豆放入蒸锅中大火蒸10分钟，晾凉后把茄子撕成条，土豆压成泥猪瘦肉切成末 。
2.用油起锅，放姜片爆香放入肉末翻炒，加料酒炒香放入茄子条和土豆泥 ， 加水，小火炖2分钟 。
3.加盐、鸡粉调味，翻炒均匀，盛出后撤上葱花即可 。
鸡汁土豆泥做法
鸡汁土豆泥食材准备
土豆30克，鸡汤50毫升 。
方法步骤
1.土豆去皮.切成小块，放入蒸锅蒸软烂后碾压成土豆泥 。
2.把鸡汤加热后倒入土豆泥中 ， 充分搅拌均匀即可 。
3.土豆一定要仔细碾压成细砂状，可以将蒸煮的土豆块放在保鲜袋中封好，然后用擀面杖将土豆碾压成泥 。
番茄牛肉土豆泥做法
番茄牛肉土豆泥食材准备
牛肉末50克 ， 番茄1个，土豆1个，青豆、玉米粒各20克，胡萝卜丝、青椒丝各少许，植物油1汤匙(15毫升) ， 姜末、葱末3克，料酒1茶匙(5毫升)，番茄沙司1茶匙(5克)，盐2克，鲜牛奶10毫升 。
方法步骤
1.锅中倒少许植物油烧至八成熟 ， 放入姜末、葱末爆香，再倒入牛肉末翻炒，最好再加一些料酒，可以去肉的腥昧 。
2.牛肉炒至八成熟时，倒入番茄末 ， 不停地翻炒直到炒出番茄汁 ， 加入少许番茄沙司调味，盛入碗中备用 。
3.将土豆洗净 ， 放入沸水锅中煮熟，捞出，去皮，捣成土豆泥，撒少许盐、鲜牛奶搅拌均匀 。
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