白毫银针怎么泡出香 _银针

白毫银针如何冲泡？

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1、杯冲泡方法
用200ml的大杯，取5g白豪银针茶用90度开水先温和荼叶，先寻香再用开水立即冲泡，一分钟之后可饮用。
2、盖碗冲泡方法
取茶量3克上下，用130CC上下的盖碗，一水2-3分钟上下，二水也是如此，三水后适度增加。用盖碗一般可泡数12至15次十分耐泡，回甜不降、香，醇，香甜仍然。
3、壶冲泡方法
取7-10g的白豪银针茶资金投入壶中，用90度开水温和完用100度开水闷泡，45秒－60秒就可出水量品茗，那样能够品到甜美香甜含有醇正的茶气。
4、大壶冲泡方法
取10-15g的白豪银针茶资金投入壶中立即用90-100度开水冲泡，喝了立即加开水闷能够从早到晚喝下去晚，味儿非常醇正和清新香甜。
冲泡白毫银针时注水的原则
让水从杯底缓缓漫过茶叶，使茶叶内的物质均匀地溶解于茶汤；从杯壁注水，水从杯底往上升，慢慢浸透茶叶。用这种注水方式冲泡白毫银针，能够最大程度上保留银针的香气，不会破坏银针的营养和口感。注水时最忌讳直接将水冲在银针上，这对银针的破坏是极大的，会影响到银针的冲泡次数。

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白毫银针的冲泡方法：
一、盖碗冲泡白毫银针：
盖碗冲泡，能充分体会到每一冲白茶的变化，可感受茶香、茶色、茶型。取5g左右的白毫银针到盖碗中，用90度左右的水慢慢冲泡，以公道杯分享。
这是最常用的泡法，适合与两三个朋友分享，在这轻松愉快的氛围中，茶味道更香。但这种泡法极考验泡茶爱好者的泡茶技法，水温和时间的掌控不得当，非常影响茶汤的口感。
如喝新白茶，只要泡法得当，它的鲜香甘醇都能完美展示，新白茶的清爽、芳草香、花香等，都能充分展示。
二、玻璃杯冲泡白毫银针：
玻璃杯泡法，这是上班一族的福音，使用起来比较方便。将玻璃杯清洗干净，用300～500毫升玻璃杯泡茶，投茶量在3克左右。而后注入烧开的沸水，等到茶汤稍凉能入口时就可以喝了，记得剩三分之一左右续杯哦！
三、大壶茶冲泡白毫银针：
取15克的白毫银针，放入大茶壶里，直接用90度水冲泡。喝完以后，直接加水冲泡，可以复泡几次，味道依然醇厚和鲜爽。
若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

###其它资料参考###白豪银针的冲泡方法如下：
先用热水烫洗白瓷盖碗，清洁茶具，提高茶具的温度，然后投茶3-5g ，先用90度开水洗茶，激发茶香。
重新注水后，出汤时间要快，第一泡控制在5秒左右出汤，后面每一泡的浸泡时间适当递增。
用大肚的紫砂壶冲泡也可以冲泡白毫银针，投茶5-6g ，用90度开水洗茶、闻香后，第一泡45秒即可出汤品饮。或者用茶壶煮茶，煮茶法适合三年以上的白毫银针老茶，先将水煮沸，投茶10g左右，水再次沸腾后即可出汤。