3、在最后的15分钟 ， 放入淮山煮，关火之前，加盐调味就可以享用开吃了 。
土茯苓煲汤的做法大全
【土茯苓炖鸡汤】
材料：鸡肉500克、土茯苓10克、红枣5枚，枸杞适量 。
做法：
1、鸡肉清洗干净，切块；其他的配料用清水洗净，然后泡一下水 。
2、鸡肉放入滚烫的开水中，加入一些料酒或是姜片，这样可以去除鸡肉血腥味 ， 然后2-3分钟时间捞起 。
3、接着把鸡肉放入纱煲内，加入其他的材料 ， 以及适量的清水 。
4、大火烧开以后，转小火慢炖1小时；如果是电的炖煮 ， 那么可以设置40分钟时间就可以了 。
5、时间到了以后 ， 那么加入适量的食盐即可食用 ， 味道可是非常的香哦 。
功效：此汤味道鲜美，营养丰富，是一种清热解、解毒、除湿的好食材 ， 有非常好的清热祛湿、解毒凉血的功效，日常生活中可以常饮来去除身体内的湿气 。【土茯苓祛湿汤】
材料：猪骨头、土茯苓、茨实，薏米，赤小豆 ， 扁豆 。
做法：
1、首先把土茯苓、茨实 ， 薏米，赤小豆，扁豆洗净，泡水备用 。
2、猪骨头放入沸水中，加入适量的料酒，一起烧煮几分钟时间 ， 去除血水，捞起用清水冲洗 。
3、之后把所有的材料放入汤煲内，加入足够的清水，煲2小时即可加盐食用 。
功效：土茯苓的主要功效是清热、解毒、祛湿；而赤小豆的功效是利水除湿、消肿解毒；因此此汤可以祛湿利水，补虚赢，温胃进食，补中生气的功效 。【土茯苓芡实瘦肉汤】
材料：猪瘦肉150克、土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、生姜4克 。
做法：
1、猪瘦肉洗净，切块；其他的药材洗净，稍微浸泡下；
2、然后把猪瘦肉、药材、生姜一起放入瓦煲内，加入清水6-8碗 。
3、大火煲开以后，转小火慢煲1小时，食用加入适量的盐即可 。
功效：此汤具有健脾补肾、解毒祛毒的效果；而且同时还可辅助治疗阴道炎、宫颈炎，是非常适合妇女食用的夏日保健汤品 。【土茯苓乳鸽汤】
材料：乳鸽一只、土茯苓30克 。
配料：姜片10克、葱段15克、食盐4克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克 。
做法：
1、首先把乳鸽洗净，去除内脏，斩开成4块；土茯苓洗净，切片 。
2、起锅加入清水，然后烧开，放入乳鸽焯水，接着捞起 。
3、接着把乳鸽、土茯苓、姜片放入炖煮内 。
4、大火烧开 ， 再转小火慢煲50分钟时间，之后加入食盐，味精、胡椒粉煮开入味 。
5、撒上葱段酒可以开吃了 。
功效：此汤有补肾助阳的功效；土茯苓主要功效是解毒散结、祛风通络、利湿泄浊；乳鸽具有补肾添精、温阳益气的作用 。此汤有助于改善前列腺炎症 。【山龟土茯苓汤】
材料：乌骨一只、土茯苓5-6两 ， 猪瘦肉5两，火腿一块，枸杞一小把，姜片两块 。
做法：
1、山龟洗净，放入沸水中焯水，然后捞起；瘦肉切小块；土茯苓、枸杞、火腿洗净备用 。
2、所有的材料一起放入纱煲内 ， 加入没过材料一半以上的清水 。
3、大火烧开，转小火慢炖3小时 ， 最后适量的调味即可 。
功效：土茯苓老龟汤是广东一带的传统名菜,属于粤菜系 。去湿解毒、滋阴清热、健脾益肾 。【土茯苓花费煲猪脚汤】
材料：猪脚一个、土茯苓200克、花生米100克、料酒、姜片，葱断 。
做法：
1、把猪脚，横切两段，竖着刨开；注意砍断骨，连着皮肉 ， 可以在买的时候在猪肉档就准备好 。
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