###其它资料参考###1、将蝎子清洗干净 ， 在水里泡十分钟 。
2、用厨房纸巾将蝎子身上的水分吸干净（一定要把水分完成吸干，否则炸的时候会使热油飞溅出来伤到皮肤），注意别弄断腿 。
3、将吸干水分的蝎子放入油锅中，炸至金黄熟透 。
4、炸熟后起锅装盘，食用时小心烫伤 。
###其它资料参考###蝎子为肉食性动物，主要捕食蜘蛛、蚴蜒和蚊类、蝇类多种昆虫 。蝎子喜欢吃的昆虫有如下特点：鲜活，体软多汁、大小适中、含丰富蛋白质和脂肪，无特殊气味 。蝎子视力很差，基本上没有搜寻、跟踪、追捕以及远距离发现目标的能力 。它主要以感知周围小昆虫活动时引起的空气震动来发现目标，因此它对行动非常敏捷的舍蝇有较强的捕食能力 ， 相对的对行动比较迟缓的鼠妇来说，它的捕食能力就相对较差 。蝎子较低的捕食能力养成了蝎子耐饥饿和食量大的习性，在有水分和风化土的情况下 ， 蝎子不吃不喝也能存活 8 ～ 9 个月 。饥饿的蝎子一次可以吃掉与其体重差不多的食物 。面包虫又称花粉虫，其营养价值很高 ， 长的跟蛆是的，不过是黄色的
希望采纳
###其它资料参考###蝎子是有剧毒的，但是同样蝎子也是可以吃的，而且只要不是吃得太多的话一般是不可能中毒的 。蝎子和鱼、虾、蟹等动物性食物一样 ， 含有相当多的蛋白质 。那蝎子怎么吃效果最好?蝎子怎么吃才有药效呢?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容 。
蝎子怎么吃效果最好
1、蝎子炖赤小豆汤
材料：蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、
全蝎菜谱
猪瘦肉300克、生姜3片 。
做法：蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后，洗净赤小豆、昆布洗净 ， 稍浸泡田七打碎猪瘦肉洗净，整块不刀切 。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)，盖上盅盖，隔水炖约3小时 ， 调入适量盐、油便可 。
2、萝卜瘦肉炖蝎子
把蝎子用清水洗净 。将青、红萝卜，瘦肉，蝎子放入炖盅，加进清水或汤，加盖用慢火炖1.5小时即可 。
3、炸蝎子
材料：蝎子100克，红尖椒2个，百里香1根，姜片、葱段、精盐、胡椒粒各少许，香油500克 。
做法：将蝎子洗净，下入开水锅中，加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒，盖好煮10分 。
4、炸蝎子二
材料：蝎子250 克、盐水、花生油
做法：
1、把蝎子放入锅内用文火煮3—4小时，煮至蝎身僵直，捞出沥水备用 。
2、油锅烧至四成热，放人蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色 ， 捞出装盘即成 。可以撒些椒盐，又是另一种味道了 。
5、全蝎炖鱼肚
全蝎炖鱼肚功效：除湿，解毒 ， 消肿，散结 。对子宫癌患者食用尤佳 。
出处：癌症药膳60种
配方：全蝎6克 蜈蚣2条 鱼肚250克 料酒10克 姜5克 葱10克 盐4克 味精3克 鸡汤2800毫升 鸡油25克
制作：
1、将鱼肚切4厘米长的片蜈蚣去头，洗净 。
2、将鱼肚、全蝎、蜈蚣、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入鸡汤，置武火上烧沸，再用文火炖50分钟，除去蜈蚣，加入盐、味精、鸡油，搅匀即成 。
食法：每日1次 ， 每次吃鱼肚、全蝎共50克，喝汤 。
6、全蝎鳗鱼汤
全蝎鳗鱼汤功效：祛风补血
出处：神经症药膳60种
配方：全蝎6克 鳗鱼300克 当归10克，红花6克 姜10克 葱15克 盐4克
制作：
1、全蝎烘干打成细粉鳗鱼去骨及头尾，切5厘米长的段当归洗净 ， 切片红花洗净 。
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