3.保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A ， 可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效 。
4.安胎
草莓中富含叶酸 ， 叶酸是一种B族维生素，在孕期适量补充叶酸非常有必要 。因为孕期妈妈需要大量叶酸，如果缺乏会出现容易流产、胎儿畸形等严重后果 。
5.美容护肤
不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症 。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险 。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源 ， 如没食子酸、黄酮醇 。
6.防治心血管疾病
草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上 ， 改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化 。
7.防老年痴呆
花青素可以提升脑部健康 ， 提高人脑的认知能力，在老年人人群中的作用尤其明显 。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘 。
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