猪肚和什么煲汤排骨汤( 四 )


也可以把红枣和茶树菇一起放入炖,有补血的功效,出锅前几分钟撒上几粒红枸杞,好看好吃营养价值还更高 。
猪肚 , 排骨,茶树菇是可以在一起吃的 。茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效,还能抗癌、防衰老 。是一种高蛋白 , 低脂肪,集美容保健于一身的纯天然食用菌 。干的茶树菇很香,非常喜欢这个味道,用来炖排骨 , 满屋子弥漫着香气,令人食欲大振 。
###其它资料参考###一、所需原料:
排骨半斤、猪肚一只、胡萝卜1根、玉米(鲜)1根、食盐1小匙、姜2片、料酒1小匙、水适量 。
二、步骤:
1、将所有原料洗净 。猪肚切块、生姜切片,玉米剁成约3厘米厚的块 , 胡萝卜切滚刀块 。
2、用开水焯烫排骨5分钟,出尽血污,将水倒掉 , 将排骨冲洗干净 。
3、将排骨、猪肚、生姜片依次放入锅中,倒上适量冷水 。
4、倒入料酒,转小火炖约40分钟,再倒入玉米和胡萝卜大火烧开 , 转小火炖30分钟,根据口味放盐调味即可 。
三、温馨提示:
【猪肚和什么煲汤排骨汤】煲汤时一定要隔20分钟查看水量是否合适 。

猪肚和什么煲汤排骨汤

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