2.切条！拍一点蒜末！烧油 ， 小炒一下加水，让鱿鱼煮一会儿就放面条！适量就好！面条熟了放盐！点点味精！葱花！
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3.起锅！色香味俱全的鱿鱼面条出锅
###其它资料参考###海鲜面的家常做法如下：
1、备好所有食材，干贝洗净后用黄酒泡开，虾洗净，蛤蜊放入开水里烫至开口后捞起 。
2、备好调料 。
3、热锅热油把黄鱼煎成两面金黄后再下入姜丝爆出香味 。
4、加入料酒 。
5、把干贝倒入 。
6、倒入开水 。
7、撇清浮沫后转中小火烧出鲜味 。
8、最后把虾 ， 蛤蜊，鸡毛菜一起倒入 。
9、烧开后加入白胡椒粉调味后熄火 。
10、另起锅水开后下入面条煮熟 。
11、先把面条装入碗中再把海鲜加入撒上葱花即可享用 。
###其它资料参考###第一道砂锅海鲜麻辣面 ， 食材：菠菜 香菜 油麦菜 金针菇 干豆腐 切面 大虾 蛏子 （任何你喜欢的蔬菜和海鲜都可以） 耗油 韩式辣酱 麻椒粉 辣椒面 麻辣油 蒜末汁 盐 鸡精 酱油，做法：大虾洗净泡水 蛏子洗净泡水所有蔬菜洗干净，干豆腐切丝 金针菇撕开然后把所有食材都放到砂锅 ， 加入调料：酱油 盐（少许）鸡精 韩式辣酱（一勺）耗油（一勺）蒜末汁 麻椒粉（一勺）辣椒面（1-2勺）麻辣油（适量） 里加水开火烧一锅水煮面条 面条煮5分熟用凉水过一下放在碗里备用，砂锅开锅把面条放进去煮再煮1-2分钟，感觉比外面卖的海鲜面好吃多了，特别特别的鲜～男朋友直接全吃了 。
第二道鲜虾炒乌冬面，食材：乌冬面一袋(200克) 大虾5-6只 洋葱60克 彩椒各25克 酱油10克 盐少许 食用油适量 剁椒酱20克 ， 做法：鲜虾去掉虾头，剥掉虾壳，用牙签挑去虾线清洗干净，虾头不要扔掉，等下会用到，彩椒和洋葱洗净，全部切成菱形块备用，锅中烧开水放入乌冬面，再加少许盐，煮1-2分钟后将乌冬面捞出过凉水后沥水备用，现在虾头要发挥它的作用了，锅中倒适量食用油，放入虾头小火炒制 ， 用锅铲挤压虾头炒出虾油，然后将虾头挑拣出来，再放入剁椒酱小火炒香，接着放入彩椒和洋葱 ， 改大火快速翻炒一分钟左右 ， 然后放入虾仁炒至变色，不要时间太长，否则虾仁口感太老不好吃，放入乌冬面翻炒均匀，再调入酱油和盐，翻炒均匀后关火即可 。
第三道直接上做法：超市买鲜面条（挂面、乌冬面、都可以），准备葱姜蒜辣椒，我跟菜爸都爱吃辣就放了些干辣椒 ， 不吃辣可不放 ， 蛤蜊吐沙，卖蛤蜊的都有海盐，要一点，带走时袋子里装点水别死了，回家放入大一点的容器里把海盐撒进去，吐完沙放到锅里抄到嘴巴张开就可以捞出了 。（现在这个时候买蛤蜊吃真的好划算，5块钱买了一大包）虾子就去了虾线就好，我没有把头去掉，介意的可以把头去掉 ， 准备了一包海底捞的海鲜火锅底料，其实放不放都可以 ， 我怕放过期了，打开也只放了一点点，开整！锅里加油，油热后放入葱姜蒜辣椒，炸香后放蛤蜊，翻炒两下后加少许糖，然后加开水 ， 开水里放入少许火锅底料，水再次开了之后，下面条，下虾子，等开锅之后放青菜 ， 我还加了几个火锅墨鱼丸 ， （材料多一些的话，吃时比较有挑头），青菜比较好好熟，翻两下加入盐、鸡精 ， 胡椒，出锅就可以吃了 。
第四道的做法：去虾线小窍门：用牙签挑开虾背第二个节与第三节缝隙（从头部往下数），一次就能挑干净 ， 很完整的虾线，很受用，拿去不谢，处理虾 ， 剪虾须，头前端的尖 ， 挑虾线（不用开背）蛤蜊吐沙后，开水下锅，贝壳张开捞出 ， 剥出，扇贝，贝壳清理干净，开锅隔水蒸5分钟，剥出贝丁 ， 少许油，蒜末爆锅，倒入海虾煸炒至变红，倒入贝丁、蛤蜊肉，加点胡椒粉、蚝油少许，最后倒入清水（也可用炒蛤蜊的水）水开煮面条至熟，这步都会盛出来，再加个煮鸡蛋、少许小油菜即可 。
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