花椰菜炒虾仁，准备一些花椰菜，放到开水里面烫一下，然后再放进盘子当中，鲜虾仁清洗干净放到油锅里面翻炒熟 ， 再加入花椰菜继续翻炒，加一些蚝油，盐翻炒均匀以后就可以出锅吃了 。
凉拌花椰菜怎么做好吃需要准备一些花椰菜，小葱 ， 食盐，黑木耳，胡萝卜，色拉油，鸡精，先把花椰菜切成小朵，然后放到清水里面浸泡切成块状或者片状 ， 木耳泡一下，锅里面加入适量的水，把胡萝卜花椰菜放进去烫一下 ， 木耳也需要烫一下，然后再过凉水，锅里面加入适量的油 ， 把葱花爆香，然后制作葱油 ， 把葱油倒进花椰菜里面加一些鸡精盐调味，如果并不喜欢葱油的味道 ， 那么就可以放一些蒜蓉，这样也可以让味道变得更好 。
花椰菜炒肉，需要准备一些肉片，辣椒 ， 花椰菜，生姜片，酱油 ， 味精，香油，糖 ， 鸡精，太白粉，胡椒粉，米酒 ， 肉片需要先腌制一下，锅烧热把生姜片翻炒再加入肉片翻炒熟透以后盛出来备用，锅里面加入一些油 ， 把花椰菜放进去，然后再加入适量的水煮一下，加入辣椒，味道调好以后就可以拿出来 ， 放在肉片周围，这样就可以吃了 ， 肉片的味道可以变得非常清爽，如果想要味道更加浓郁就可以勾芡 。
花椰菜的营养价值花椰菜里面含有胡萝卜素，维生素a，是一种很好的保护眼睛食物，维生素a可以被身体直接吸收，而胡萝卜素在身体里面也可以转变成维生素a，是一种脂溶性维生素，可以避免夜盲症出现，还可以促进骨骼发育，经常吃的话明目美容的效果就非常不错 。
花椰菜里面除了含有非常丰富的维生素a以外，b族维生素以及维生素c的含量都非常高 ， 可以被身体很好的吸收 ， 而且也可以促进铁元素的吸收，而b族维生素能够让铁元素更好的转化血红蛋白 ， 对于缺铁性贫血的人来说，需要好好补贴，还应该适当的吃一些花椰菜，让铁元素被身体吸收的效果更好，添加辅食的宝宝很容易出现血红蛋白偏低的问题，这个时候适当的吃一些花椰菜，补血补铁的效果就非常不错，可以让身体变得更加健康 。
上面给大家介绍的就是花椰菜怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要把花椰菜做的好吃就可以试试以上这些方法，可以让味道更好，而且又可以满足身体所需要的各种营养物质，平时就应该适当的多吃一些 。
###其它资料参考###【简单做菜_微波食谱】7分钟快速料理 翠绿花椰菜
材料
"盐水 半碗","花椰菜 1颗"
做法
1: 先将一颗花椰菜分解(切块)、洗净去硬皮备用 。
2: 一开始先将较厚的梗放入微波盒+加入盐水(1/4碗)，微波2分钟 。(因为梗比较难熟)取出后将其他绿叶放入微波盒+加入盐水(1/4碗)，微波5分钟 。
3: 取出后将其他绿叶放入微波盒+加入盐水(1/4碗)，微波5分钟 。
4: 取出后的花椰菜可以直接盛盘上桌 。
5: 【备注】上桌后 ， 不需要再调味喔!!因为先前加入的盐水就已经很够味了~
###其它资料参考###砂锅焖花菜
【材料】花菜500克、猪瘦肉或者五花肉100克、
【制作调料】：生姜1块、大葱1根、大蒜2瓣、泡辣椒2个、豆瓣酱1勺、盐2克、白糖2克、酱油10克
〖做法〗把准备好的花菜放入盘子，然后放入清水没过花朵，放一勺盐，稍微搅拌一下，给它泡10分钟左右，这样可以去除花菜农药残留，同时可以把好吃缝隙中的虫卵泡出来（也可以把花菜掰成小朵再泡） 。
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