怎么煮花椰菜( 七 ) _花椰菜

菜花等十字花科蔬菜中的化学物质“硫莱菔子素被破坏(比如被咀嚼)时能将NRF2通道重新修复。“硫莱菔子素的功能并非是激活更多的巨噬细胞，而是显著改进已有细胞的功能。

###其它资料参考###花菜米饭
花菜柔软细腻的口感，搭配米饭一起食用，健胃养身比杂粮还好吃。
材料：
花菜、熟米饭、青菜、食用盐
步骤一：将花菜洗净以后切成小块去掉花茎备用。
步骤二：把花菜放入料理机搅碎，没有料理机的朋友用刀切碎也可，切的越细越好。
步骤三：把花菜末和熟米饭搅拌均匀以后，加入青菜。在锅中根据自己的喜好蒸熟或炒熟即可。