2奶油乳酪、酸奶和淡奶油、从冰箱里拿出来不用回温，直接放入料理机内 。
3打到顺滑，没有小颗粒 。
4再往料理机内加入两个蛋黄，再打到完全顺滑 ， 没有小颗粒 。
5乳酪糊倒在碗里，低粉过筛加入其中，拌均匀 。
6这是拌好的乳酪蛋黄面糊 。
72个蛋白分次加入糖打到接近干性发泡 。
8挖1/3勺乳酪蛋黄面糊入蛋白霜中 。
9翻拌均匀 。
10再倒回蛋白霜盆中，上下翻拌均匀，遇到蛋白块要用切拌的方法拌 。
11电饭锅内胆铺油纸，倒入面糊 。
12震出大气泡后插电，450W的锅 ， 按‘煮饭’键等跳过‘保温’后，保温25分钟，再次按下‘煮饭’键，等再次跳过‘保温’后，再保温25分钟 。
13出锅不能倒扣，就那么放著等蛋糕凉 。
###其它资料参考###电饭锅蛋糕做法如下
1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水
2.将蛋黄和蛋清分开 。
3.用三根筷子打蛋清
4.打两三下就变成这样了
5.加一点点盐突出糖的甜度
6.加一大勺子糖继续搅拌
7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖 。这个过程痛苦啊
8.太累了，中间停顿一下休息!
9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键
10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉 ， 7勺牛奶到鸡蛋里面 。其实分量自己可以调整
11.搅拌均匀，知道没有粉粒 。
12.加入一半奶油状的鸡蛋清
13.拿筷子上下搅拌均匀
14.把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀
15.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压?。┮环种樱?然后放点油，将锅底涂均匀 ， 把搅拌好的蛋糕液倒进去 。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉
16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住 ， 按下煮饭的按钮 。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右 。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦
17.从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
【怎么在家用电饭煲做蛋糕视频教程】18.因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了
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