怎么在家发豆芽视频( 五 )



###其它资料参考###1、怎样生豆芽在家最简单的方法 。
2、怎样生豆芽的做法视频 。
3、怎样生豆芽菜 。
4、怎样生豆芽又大又粗又快 。
1.准备500克绿豆放入无油的盆里,倒入1000克开水 , 用无油的铲子不停搅拌,直至水变凉为止 。
2.放在避光的地方泡一夜,在豆芽的盆上盖一块干净无油的布,再放一个更大的盆 。
3.控干盆里的水分 , 在上面的盆压重物,即可等待发芽 。
4.豆芽:豆芽,也称芽苗菜 , 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜,也称活体蔬菜 。
5.品种丰富 , 营养全面,是常见的蔬菜 。
6.食用的主要部分为下胚轴 。
7.常见的芽苗菜有香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种 。
###其它资料参考###一、发黄豆芽方法
材料:黄豆100克、水适量、大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个 。
1、准备发豆芽的工具,用开水烫后,保证无油,底下的盖布,最好是无纺布,因为最后根会扎到布里,布就没法用了,到处是断根 。
2、用无纺布盖在底托的上面,以防豆子掉下去,然后,放入砂锅的底部,用于沥水 。
3、这是泡了一晚上的黄豆,第二天早上就泡好了 。
4、把泡好的黄豆倒在篦子上 。
5、盖上毛巾,压上石头,放石头是为了让豆芽长得更粗,每天用自来水冲1-2次,冲的时候可以见光 。
6、第四天的黄豆芽 。
7、第六天的黄豆芽 。
8、第七天,黄豆芽已经发好了 。
二、发绿豆芽的方法
材料:镂空的洗菜篮1个、绿豆一小把、小毛巾1条、水适量、盘子1个 。
1、准备材料:镂空的篮子、绿豆、毛巾 。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定 , 可以抓一把绿豆放在篮子里,铺满篮子底部 , 并且绿豆不重叠,还留有一些空隙 , 这样的绿豆用量就可以了 。
2、将绿豆坏豆子挑选扔掉,不然发绿豆芽时容易腐烂,用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右 。
3、泡发到绿豆胀大饱满 , 有的绿豆还胀大露出白色即可 。
4、将毛巾全部打湿后,铺在绿豆上面,为了让绿豆保湿避光 。
5、将菜篮子放在一个容器里,不漏水即可,因为每天早晚要给绿豆淋水,所以盘子是盛水用的 。
6、将其放到阴暗的地方,不透光,每天早晚上在毛巾上各淋一次水 , 注意淋水的时候避免透光 。豆芽慢慢长大,会将毛巾顶起 。
7、到第五天就可以拿出绿豆芽吃了 。
8、成品图 。

###其它资料参考###怎么发豆芽 生黄豆芽的方法一
1、把黄豆用温水泡一晚上 。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里 。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的 , 是发不出芽来的 。(图一)
2、找个干净的 , 无油污的纱布或者毛巾 , 棉布什么的,盖在上面 。(图二)
3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干 。纱布可以顺便洗一下 。图三至图四,分别是第二天,第三天 。第四天就可以吃了 。
怎么发豆芽生豆芽的方法
发豆芽的过程图
发黄豆芽的注意事项:
其实黄豆芽要比绿豆芽好发,避光性也没那么强,当然,像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片,它也会有点变绿的,这个看第五个小图也能看出来 。不过口感影响不大 。

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