做法：
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成?。?备用
2、起锅 ， 放瘦肉、胡萝卜丁快炒 ， 放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒
3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜 ， 盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)
4、盛出前加点蒜叶
说明：此主食味道鲜美 ， 易消化，营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的 。
适合1-2岁宝宝食谱大全及做法（图片）
1岁半至2岁宝宝食谱宝宝食谱：豌豆生梨饼
原料：豌豆、梨、西兰花各少许 ， 调味品少许 。
制作方法：
1、豌豆煮熟，轻搓去皮 ， 压成泥，调味备用 。
2、梨去皮，切成小?。枞胪愣鼓嘀?。
3、起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉 ， 煎成金黄色、长圆形的小饼 。
4、西兰花用盐开水烫熟 ， 捞出沥干，配在金黄色的小饼边上 。
健康提示：
中医认为：豌豆味甘、性平、利尿渗湿；营养学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手 。
1岁半至2岁宝宝食谱：摊莜麦蛋饼
原料：莜麦面25克 ， 鸡蛋半个 ， 碎菜15克，葱、盐、油些许 。
制作方法：
1.将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混匀，如过于黏稠可少加水
2.平锅放少许油，摊上面饼，注意做到薄厚均匀 。
健康提示：
粗粮也是日常饮食中植物蛋白质的重要来源 。这么一份莜麦摊饼 ， 就含有不低于7克的蛋白质 。
婴幼儿的营养需要量相对要比成人高 ， 但消化能力比成人弱，我们必须根据婴幼儿消化道的特点 ， 合理搭配，这样有助于避免宝宝营养不良和消化紊乱 。不同食物的色、香、味可以调动婴幼儿的食欲 ， 我们可以根据不同的月龄的婴幼儿的消化吸收功能不同制定每日不同的食谱 。
一、2岁宝宝一周食谱的选择标准
1、蛋白质的摄入 。2岁的时候正是身体需要补充蛋白质的时候，因为这个年龄的宝宝正处于牙齿发育阶段 ， 需要准备好蛋白质丰富的食材 ， 但是还是尽量避免选择不易咀嚼的食物，可以选择乳制品 。
2、主食花样的变换 。宝宝现在正在长身体的阶段，所以各种营养要均衡摄入，但是饮食过于单一宝宝往往会出现抗拒吃饭的情况，所以在主食的选择上的变换十分重要 。
二、2岁宝宝一周食谱方案示例
以下列举两个食谱，搭配本着营养均衡的原则 。食谱只做参考与示例，每个宝宝的身体状况都不尽相同，所以家长可以在此基础上做相应的调整 。
1、早晨可以6点钟左右给宝宝喝配方奶或者加糖牛奶，再加上小肉包一个；9点钟左右可以给宝宝配方奶或加糖牛奶加一块饼干；中午12点可以给宝宝喂软饭，加一点溜鱼片和蘑菇青菜；下午3点可以选择小馄饨；大概下午六点的时候可以吃点软饭 ， 搭配适量红烧狮子头和菠菜蛋花羹；晚上9点宝宝喝配方奶或5%的加糖牛奶 。
【夏天小孩子吃什么菜谱】2、早晨6点给宝宝喝配方奶或加糖牛奶搭配鸡蛋面饼；早上9点配方奶或加糖牛奶再加上饼干1块；中午12点鳝丝面撒上少量胡萝卜丝；下午3点给宝宝吃半个果酱面包，下午6点软饭，菜品可以选择肉沫豆腐加青菜再搭配一根香蕉；晚上9点配方奶或5%的加糖牛奶 。
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