而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物 ， 该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。
而且，早餐吃一块肉，更有助于一上午的消耗 ， 对保持精力充沛有很大的积极作用 。
5、香蕉
在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去，其实想吃健康早餐又不想麻烦，何不吃个香蕉 。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。
而且香蕉含有相当多的钾和镁 ， 钾能防止血压上升及股长肉痉挛而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗 。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜 ， 含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质 。具有抗衰老、促进细胞增殖作用 ， 既能启用大脑功能，又可增强青春活力 。
而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克 ， 人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
女人不吃早餐有什么危害?
1、容易患消化道疾病
人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆?。毙璨钩?。如果早餐吃不好，午饭必然大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病 。
2、胆固醇增高
不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童 ， 血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象 。
3、容易患胆结石
人在空腹时，体内胆汁中胆固醇的浓度特别高 。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出 。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易生胆结石 。
4、容易便秘
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘 。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的方式排毒 。
5、影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿 。
6、会引发肝胆疾病
早餐进食一份可口又营养的食物很重要，由于在清晨空腹的时候 ， 我们的身体的胆汁非常容易淤积，因此，不吃早餐对肝胆是一种非常大的伤害，会引发各种胆结石等症状 。早餐一定要进食，且不能吃过于油腻的饮食，维持清淡饱腹更好 。
7、难减肥
早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐 。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多 。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐 。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉 。
8、引发妇科疾病
很多女性朋友们会故意不吃早餐，节食，为了身材的保持，但是 ， 这会严重影响身体健康 ， 由于不吃早餐 ， 身体会没有能量 ， 女性朋友们的身体就会逐渐变寒，从而扰乱卵巢的功能，导致月经不调，甚至闭经的现象，另外，还会引发盆腔炎、附件炎等妇科疾病 。因此 ， 女性朋友们一定要吃早餐，而且要吃好 。
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