4、孕妇猪脚汤的做法方法
孕妇怀孕之后一定要多吃一些有营养的食物,这样的话对于胎儿的发育有着非常好的帮助,那么在接下来这篇文章当中,我们就是来一起了解一下孕妇猪脚汤的做法,吃起来非常美味,而且主角当中含有的营养价值成分和蛋白质非常的丰富 。
卤猪蹄
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包 , 香菜少许 。味精1/6茶匙,冰糖19克 , 酱油1大匙,海山酱1/4茶匙 。
制作:
猪蹄切块后,用水烫过取出 。
将猪蹄、佐料、花生及香料一同用大火煮15分钟 。
煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀 。
备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等 。
葱炖猪蹄
原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量 。
制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段 , 与猪蹄一同放入锅中 , 加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬 , 直至熟烂即成 。
功效:补血消肿 。适用于血虚 , 四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症 。
红烧猪蹄
原料:猪蹄750克 。
调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克 。
制作:
将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半 , 用水煮透后放入凉水中 。姜、葱拍破待用 。
用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度 。
加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒 , 汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成 。
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文章当中我们了解的孕妇猪脚汤的做法方法,其实非常的简单在生活当中 , 特别适合孕妇和产妇们来使用,不仅仅帮助了胎儿的发育而且呢,对于身体的补充营养有着非常好的功效 。
5、?莲藕猪脚汤该怎么做呢?
方法1:
主料:猪脚、猪骨、莲藕、姜片 。
辅料:白酒、清水、盐 。耗时,30分钟 。
功效:补气、润肤、补血 。
做法:
1、猪脚和猪骨斩件,放进锅里 , 加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出 。
2、莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净 。
3、全部材料放进汤锅里 , 加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可 , 放盐调味 。
方法2:
材料
莲藕750g(大条),猪蹄肉500g , 红豆100g,红枣六粒 , 陈皮一小块,盐适量:
作法
1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用 。
2、猪蹄去毛洗净,过水后备用 。
3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时 , 香 味四溢 , 即可食用 。
功效
冬初微寒之极品,除消化不良者外,妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用 。
说明
莲藕味新鲜香甜,配上猪蹄肉香浓味溢,凡是血气虚弱、常感头晕、消瘦体弱需增肥的人,此汤正适合 。且此汤补而不燥,可多饮用几次 。
上面就是莲藕猪脚汤的做法,如果身边有生产完的妇女,可以推荐这个汤给其服用,这样可以补气血 。学会了方法大家可以尝试着来做一做哦!非常有营养的 。
6、莲藕猪脚汤怎么做比较好?
猪蹄仔细去毛去杂质,用清水洗净 。
用刀在猪脚前后各斩两刀待用 。
莲藕去皮洗净,切滚刀块 , 不要纯用刀切开,下刀后掰开 。
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