加入盐、味精和几个蛤蜊，增加汤的味道 。
撒上一些胡椒粉，然后是香菜，就可以上美味的五颜六色的豆腐汤了 。
银鱼豆腐汤
材料
白银150克；嫩豆腐100克；胡萝卜适量切?。缓谀径柿浚幌悴耸柿浚话缀肥柿浚谎问柿浚患柿浚坏矸凼柿?可省略)；料酒适量
工作方法
银鱼用白胡椒粉、料酒、少许盐洗净，腌制5分钟左右，去除腥味 。
将腌制好的银鱼用开水焯一下，去除鱼身上的粘液 。你只需要给它浇水 。银鱼非常好煮，不需要煮很长时间 。
将嫩豆腐切成丁 ， 越小越好 。
准备一个煎锅，加一点油，稍微炒一下豆腐 。
加入开水，然后将胡萝卜丁、木耳碎放入锅中与豆腐一起煮3分钟左右，加入盐、鸡精、白胡椒粉 ， 再加入银鱼煮1-2分钟左右 。
文章插图
一品豆腐汤
材料：鸣户卷1/4条，中华豆腐1/2盒，芥菜120公克，虾6尾，新鲜干贝3个，蛤蜊6颗，花枝75公克，姜片数片 ， 水1000㏄ ， 红萝卜片数片，海鲜火锅高汤粉1小匙 ， 香油少许，白胡椒粉少许
做法
1、首先就是将所有的材料都洗干净了，将鸣户卷切薄片，将半盒豆腐切成4块，将芥菜切成斜片，干贝片开了，然后将花枝刻花之后再切成小块，将红萝卜和姜切成片，备用 。
2、将锅里面水煮沸了 ， 将芥菜、花枝、干贝、虾、蛤蜊都烫一下，捞出来将水分沥干了 。
3、在锅里面倒入1000CC的水和调味料，然后将上面的食材都放到锅里面，用小火进行煮，煮到滚之后，淋入一些香油、白胡椒粉就可以盛出来了 。
海带丝豆腐汤
材料：内酯豆腐一盒，泡好的海带半根，姜，葱，香菜，芝麻油
【豆腐做汤都有什么做法】做法
1、将豆腐切成小块 ， 然后将海带洗干净了，切成丝，将姜切成丝，葱切成末 。
2、然后在锅里面倒入水，煮开了，然后就是将海带、豆腐放入，再将姜丝和葱末以及盐放入煮一会 ， 最后撒上一些香菜，再滴上几滴芝麻油，就可以盛到汤碗里面就可以上桌了 。
###其它资料参考### 豆腐汤怎么做好吃你们了解吗？豆腐汤可以算得上是最简单的一种汤了 ， 主要原料就是豆腐，当然了，你也可以放上一些你喜欢的其他食材一起煮 。想知道豆腐汤的做法大全以及海带豆腐汤的做法吗？那就一起来看看吧 。
豆腐汤的营养比较高，所以适当多喝一些，有助于身体健康，下面就给大家仔细介绍下豆腐汤的`简单做法 。
做法一
材料
鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精 。
做法
1、鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟 。
2、豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟 。
3、食材准备好了之后，就在锅中加入橄榄油，爆香葱姜 ， 然后倒入切好丝的香菇翻炒几下 。
4、加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒 。
5、煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐 ， 用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀 。
6、最后一步就是在锅里加入少许的鸡精，淋入一点香油，撒上葱花，就可以出锅喝了 。
方法二
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克 ， 海带结50克，蘑菇50克，姜2片 。
做法
1、冻豆腐块挤干水份 ， 海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会 。
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