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台湾乌龙茶怎么是颗粒状的( 四 )

生活百科乌龙茶


四、观“形美”：沙鳖精心仿冒，明前茶同样形如莲芯，冲泡则同样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂，奈之何？且点中沙鳖死穴：其精心仿制 ， 每每是长短整齐划一，炒碎的芯儿、片儿、末儿往往煞煞清爽 。本塘呢，皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故，末道工序往往“粗放”些，往往长短参差，茶芯、茶片、茶末往往未扇尽 。另外，一般来说 ， 本塘往往外表“阔”一些 ， 体壮丰腴焉，沙鳖则大多体“瘦”苗条状，条杆儿很爽焉 。
两者不一样噢
冻顶乌龙茶的特点是什么？
冻顶乌龙可四季采制，3月中旬~5月为春茶；5月下旬~8月中旬为夏茶；8月中旬~10月下旬为秋茶；10月下旬~11月中旬为冬茶 。品质以春茶最好，秋茶、冬茶次之；夏茶品质较差 。冻顶乌龙特色如下：
冻顶乌龙
冻顶乌龙茶水
①形状：外形卷曲呈球形，条索紧结重实 。
②颜色：干茶色泽墨绿油润 。
③汤色：黄绿明亮 。
④香气：清香高爽，带有浓郁的花香、果香 。
⑤滋味：甘醇浓厚，后韵回甘味强，耐冲泡 。
⑥叶底：枝叶嫩软 ， 红边、绿叶油亮 。
冻顶乌龙茶是台湾的特产吗？
冻顶乌龙茶是台湾的特产吗？
~是?。?
谁告诉我？
~「冻顶乌龙茶」又叫〔冻顶茶〕：其实顾名思义就是冻顶山种的茶.
台湾南投县鹿谷乡的冻顶山由於四季气温低云雾常年笼罩而得此名，此地的土质含有丰富之湿气及石灰质使其，生产之茶叶优越异常故因地名之便而取之为冻顶茶.冻顶茶产地在南投县鹿谷茶区，以彰雅村冻顶巷附近最早，后来加入永隆、凤凰两村 ， 1976年之后因比赛促销成功，再加上本身制作优良，更凸显其特色，而声名大噪，海拔约600~800之间 。
据传南投县鹿谷乡林凤池先生 ， 於清朝咸丰五年（1855年），赴福建省应考举人及格返乡，从武夷山带回36株青心乌龙茶苗，其中一部份（据说12株）种植於鹿谷乡麒麟潭边的山麓上，是为冻顶茶的开端 。经过1百多年的发展，尤其最近十几年来，更成为家喻户晓的台湾特产 。
冻顶茶属於青茶类，为介於包种茶与乌龙茶之间的1种轻发酵茶（传统的发酵度约在25%~35%之间，现在则已降至15%左右），在制茶过程中，其热团揉是制造冻顶茶独特的技艺，传统的冻顶茶发酵度较高且配合焙火精制故有「糯米香带花香」之说法，现在的冻顶茶因比赛的关系，发酵度较轻，呈高扬枝花香，但每个茶样又各自不同，是变化最多的台茶 。
###其它资料参考###是台湾人参乌龙茶，一颗颗圆圆的很结实、带有人参的清香气味！价钱在几十元到一两百块 。人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成 ， 即保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷 。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷 。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用 。
人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用 。其甘甜爽口的味是会另大家喜欢的 。
人参乌龙茶外形如图，颗粒大小适中、均匀圆润 ， 颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶” 。
香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉 。
口感甘甜爽口 ， 回味无穷 。
“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用 。

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