台湾乌龙茶怎么是颗粒状的( 五 )


兰贵人是中国历代宫廷供茶,是五百年前专给皇帝喝的贡品 , 有几千年的历史 。据《本草拾遗》中记:“生西国 , 胡人将来也 , 味甘温无毒,主明目强记,补心力 。”现代中草药学证实该草具有润肺止咳,补肾,除湿之功.
人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强,是高山乌龙茶中之佳品.
乌龙茶介于红绿茶间,取青嫩叶半发酵制成 , 其色黄润不温不火,其性不寒不暖,其味不淡不酽 。有间以桂花者谓之桂花乌龙,或浸以参汤谓其人参乌龙 。其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也
###其它资料参考###
1.冻顶乌龙茶的来历主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山 。冻顶山是凤凰山的支脉,海拔700m 。传说山上种茶,因雨多山高路滑,上山的茶农必须绷紧脚尖(冻脚尖)才能到山顶,故称此山为“冻顶山” 。冻顶山,山高林密土质好,栽种的青心乌龙茶等良种茶树生长茂盛,为品质优异的冻顶乌龙茶奠定了物质基础 。对一般消费者而言,产自台湾南投县鹿谷乡一千六百多公顷贩茶园,都是“冻顶乌龙”茶 , 甚至来自邻近茶园的发酵茶亦可冠上“冻顶乌龙”之名 。但行家认为,真正的“冻顶乌龙”产自位于鹿谷的乡彭雅村海拔六百米的山顶上那片四十多公顷的茶园 。
森森购物网引进台湾著名茶品牌iTea 经典 台湾冻顶乌龙茶,远近驰名,是台湾茶的经典象征 , 茶汤金黄亮丽丶带油光,特殊果香丶遵循古法制作而成 中发酵 中焙火 三分火七分青 保留茶菁山脉孕育风味,入口滋味醇厚,令人口舌生津 , 落喉甘润 。
2.冻顶乌龙茶的名称由来是什么你这个问题有点笼统,很广泛?。?
一、如果从中国六大茶类(红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶)来划分的话,冻顶乌龙茶属于乌龙茶类 。乌龙茶包括的也很广泛 , 比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶;
二、从发酵度来说 , 冻顶乌龙茶属于轻发酵、有焙火的乌龙茶;
三、从制作工艺来说,冻顶乌龙茶的制作流程分为:采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥 。所以很多台湾茶,包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形 。非常的紧实 。
四、从历史渊源来说,冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的,具体的话,你可以百度一下,有很清楚的介绍,这里我就不多说了 。所以在口感上 , 跟大红袍有类似 。
五、冻顶乌龙茶名字的来源,很简单,因为它生长在台湾的冻顶山上,所以叫冻顶乌龙茶了!之所以那座山叫冻顶,是因为冻顶山迷雾多雨 , 山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来 , 茶亦因山而名 。
希望我的回答能够帮你,如还有不明,欢迎大家一起探讨?。?
3.冻顶乌龙茶简介.简介
冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔600-1000公尺,被誉为“茶中圣品” 。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄 , 茶香清新典雅 , 香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品 。台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑 , 上山采茶都要将脚尖“冻”起来 , 避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚 。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵 。
特点

相关经验推荐