5、撒点胡椒粉,然后撒上点葱花,出锅装碗,非常鲜的虾仁海带汤做好了 。
排骨玉米海带汤食材
排骨400克海带结10个玉米1根姜3片
料酒1大勺香醋1小勺盐适量水1500克
制作步骤
1、排骨斩成小块 , 玉米洗净斩成小块 , 海带结洗净备用 , 姜切片;
2、冷水下锅,放入排骨,加入姜片 , 加入1大勺料酒,大火煮开,捞出浮沫 , 再捞出排骨冲洗干净备用;
3、将排骨和玉米放入砂锅中,加入水 , 加入1小勺米醋;
4、大火煮开,盖上盖子,转小火慢炖40分钟;
5、炖好后再加入海带结,大火煮开后再转小火慢炖10分钟;
6、最后再根据个人口味加入盐调味即可,又好喝又解馋的排骨玉米海带汤就做好了 。
排骨滋阴润燥,益精补血,是人体必需的优质蛋白质;玉米是四大黄金作物,常吃还可以降低胆固醇,延缓衰老;海带富含钙、碘,几乎不含脂肪和热量,常吃降脂降压 。
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