###其它资料参考###17种菠菜汤的做法，清清爽爽够营养 ， 做起来够简单
菠菜虾潺汤
食材
虾潺360克、菠菜70克、料酒适量、盐适量、味精适量 。
【土豆熬菠菜多久】做法
1、虾潺洗净剪开、菠菜洗净切段 。
2、烧锅倒油烧热，下入虾潺，加适量的料酒 。
3、翻动一下，接着 ， 加入一些清水煮开、煮至虾潺变色 。
4、然后，合入菠菜翻动一下略煮 。
5、最后，加适量的盐 。
6、加适量的味精，调味翻匀 ， 即成 。
煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤
食材
鸡蛋1个、杏鲍菇1根、年糕1根、菠菜适量、油盐适量、鸡精适量 。
做法
1、将杏鲍菇清洗一下、捞出，放在案板上切成片，待用 。
2、将年糕放在案板上切成片，待用 。
3、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下 ， 待用 。
4、另锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒一下 。
5、接着，合入年糕片，倒入一些清水煮开至软 。
6、然后 ， 合入已洗净的菠菜，加适量的盐、加适量的鸡精 。
7、调味翻匀，关火盛出 ， 最后 ， 合入煎鸡蛋，就可以吃吃了 。
菠菜土豆汤
食材
菠菜100克、土豆2个、油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、味精适量 。
做法
1、菠菜洗净切段，土豆切小条 。
2、油热后加葱花爆香 。
3、倒入土豆条翻炒 。
4、加入适量的花椒粉、酱油炒匀 。
5、倒入适量水，盖盖，大火煮开转中小火煮 。
6、待土豆煮熟了即可加入菠菜 。
7、撒适量的盐和味精即可出锅 。
菠菜豆腐汤
食材
豆腐300克、菠菜200克、盐适量、香油适量、生抽少许、小葱适量 。
做法
1、菠菜清洗干净 ， 太长的掰成段 。
2、豆腐切成块 ， 放入加了适量盐的热水中泡着待用 。
3、小葱切成小段 。
4、锅里加入适量水烧开 。
5、放入豆腐煮三分钟左右 。
6、煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐 。
7、放入菠菜焯水 。
8、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可 。
9、出锅，撒上葱花 。
菠菜海虹蛋花汤
食材
菠菜、海虹、鸡蛋、葱、姜、青蒜杆、盐、芝麻油、胡椒粉 。
做法
1、海虹洗净后蒸熟，去壳取肉 。
2、菠菜洗净略焯，捞出过凉挤净水份切段 。
3、锅中油烧热，放葱、姜、青蒜炒香 。
4、加入菠菜略炒，加入蒸海虹的汤汁 。
5、煮开后加入海虹肉，加入蛋液 。
6、蛋花煮沸后加盐调味 。
7、关火后加少许芝麻油，加少许胡椒粉调味出锅 。
菠菜猪肝汤
食材
猪肝150克、菠菜200克、姜适量、生粉一勺子、生抽一勺子、油适量、盐适量 。
做法
1、猪肝洗净切薄片用清水浸泡30分钟以上 。中途换水淘洗几次 。以除去毒素 。
2、锅里加适量水，油盐，煮开，菠菜洗净放开水里烫变色，捞起 。
3、浸泡过的猪肝放生粉，生抽，油姜丝拌匀 。烫过的菠菜切段 。
4、开水锅放入姜片，菠菜煮开 。
5、放入调好味的猪肝大火煮开 。
6、改中火煮3、5分钟，调味起锅 。
菠菜鱼圆汤
食材
鱼圆250克、菠菜50克、油适量、盐适量 。
做法
1、鱼圆买来后养在清水里 。
2、菠菜洗净 ， 用开水烫一下 ， 捞出 ， 沥干 。
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